जी-20 का शिखर सम्मेलन भारत की राजधानी दिल्ली में चल रहा है। ये सम्मेलन कई मायनों में भारत के लिए काफी अहम है। सबसे खास बात है कि इस सम्मेलन में अतिथियों को मोटे अनाज से बने व्यंजन परोसे जाएंगे। जानिए मोटे अनाज से जुड़ी अहम बातें-
दिल्ली में 'हुनर हाट' भले ही रविवार को खत्म हो रहा है, लेकिन इसने अपने पीछे लिट्टी-चोखा पर सियासत जरूर शुरू कर दी है।
रांची के डोरंडा में हाईकोर्ट के पास 60 वर्षीय भोला प्रतिदिन लिट्टी चोखा का ठेला लगाते हैं। शाम पांच बजे से बिक्री शुरू और रात दस बजे खत्म। शाम साढ़े चार बजे के करीब वे पहुंच जाते हैं। साथ में, अब सात-आठ स्टाफ भी हैं। सबसे पहले चूल्हे की पूजा करते हैं।
बिहार का मशहूर व्यंजन होने के साथ साथ लिट्टी चोखा स्वास्थ्य को लेकर कई फायदे करता है। दिल और शुगर के मरीजों के लिए ये खासतौर पर फायदेमंद है। इसकी आसान सी रेसिपी भी देखिए।
प्रधानमंत्री मोदी ने बुधवार को इंडिया गेट में चल रहे हुनर हाट में पहुंच कर बिहार के लोकप्रिय व्यंजन लिट्टी चोखा का स्वाद चखा।
धोनी ने ऑस्ट्रेलियाई खिलाड़ियों को घर पर दावत पर बुलाकर लिट्टी-चोखा खिलाया.
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