चौलाई के फायदे, किन बीमारियों में किया जाता है इस्तेमाल
चौलाई के फायदे, किन बीमारियों में किया जाता है इस्तेमाल
बारिश के दिनों में हरी पत्तेदार सब्जियों में चौलाई का इस्तेमाल किया जाता है। चौलाई का साग, चौलाई का रायता और इसकी सब्जी बनाकर लोग खाते हैं। आइये जानते हैं चौलाई के फायदे और इसे किन बीमारियों में इस्तेमाल किया जाता है।
Published : Aug 18, 2026 10:18 am IST, Updated : Aug 18, 2026 10:18 am IST
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चौलाई की सब्जी और साग शरीर के लिए फायदेमंद होता है। बाजार में लाल और सफेद दोनों रंग की चौलाई मिलती है। जिसमें लाल चौलाई को काफी फायदेमंद माना जाता है। चौलाई को राजगिरा, अमरांथ और मरसा भी कहते हैं। आचार्य श्री बालकृष्ण के मुताबिक कई बीमारियों में चौलाई की जड़, तने, पत्ते, फल और फूल से फायदे मिलते हैं।
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चौलाई को पीसकर दांतों पर रगड़ने से फायदा होता है। इससे छाले की समस्या और दांतों का दर्द दूर होता है। आपको चौलाई के पत्तों को उबालकर काढ़ा जैसा तैयार करना है। इससे कुल्ला करने से आराम मिलेगा।
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अगर नाखून के आसपास सूजन आ रही है तो चौलाई का उपयोग असरदार हो सकता है। लाल चौलाई की जड़ को पीसकर नाखून पर लगाने से सूजन कम हो जाती है। इससे घाव को सुखाने में भी मदद मिलती है। चौलाई का काढ़ा बना इससे चोट वाली जगह को साफ करें, घाव जल्दी भरते हैं।
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आपको दस्त की समस्या हो रही है तो आयुर्वेद में चौलाई को पेचिश के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसके लिए चौलाई के पत्तों से काढ़ा बना लें। इसे 10-20 मिली मात्रा में पिएं। इससे दस्त रुक जाएंगे।
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खांसी अगर गंभीर हो जाए तो खांसने पर खून आने लगता है। इसमें चौलाई आपको फायदा पहुंचा सकती है। चौलाई पंचांग का काढ़ा बना लें और 15-30 मिली में इसका सेवन करें। इससे खांसी में बलगम के साथ आने वाले खून को रोकने में फायदा मिलेगा।
