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स्ट्रॉबेरी एक स्वादिष्ट, रसदार और चटपटा फल है जिसे दुनिया भर में बहुत पसंद किया जाता है। लाल रंग के इस छोटे से फल में मीठापन के साथ हल्की खटास होती है। स्ट्रॉबेरी विटामिन C, फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट्स और फोलेट से भरपूर होती है, जो इम्यूनिटी बढ़ाती है और दिल के लिए फायदेमंद है। इसका इस्तेमाल जूस, स्मूदी, आइसक्रीम, केक और जेली बनाने में भी किया जाता है। भारत में भी स्ट्रॉबेरी का अच्छा खासा उत्पादन होता है, पर क्या आप जानते हैं सबसे ज्यादा स्ट्रॉबेरी भारत के किस राज्य में पैदा होती है?
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भारत में स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के मामले में मेघालय पांचवें नंबर पर है। नॉर्थ ईस्ट के इस छोटे से राज्य का देश के स्ट्रॉबेरी उत्पादन में 4.26 फीसदी का योगदान है।
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चौथे पर नंबर नॉर्थ ईस्ट के ही एक अन्य राज्य मिजोरम ने जगह बनाई है। मिजोरम में देश की कुल 5.12 फीसदी स्ट्रॉबेरी का उत्पादन किया जाता है।
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स्ट्रॉबेरी उत्पादन के मामले में झारखंड देश में तीसरे नंबर पर आता है। इस सूबे में देश की कुल 6.68 फीसदी स्ट्रॉबेरी पैदा की जाती है।
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भारत में स्ट्रॉबेरी के उत्पादन के मामले में हरियाणा दूसरे नंबर पर है। उत्तर भारत के इस छोटे से राज्य का देश के स्ट्रॉबेरी उत्पादन में 24.92 फीसदी यानी कि एक चौथाई का योगदान है।
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भारत की आधी से ज्यादा स्ट्रॉबेरी का उत्पादन महाराष्ट्र में किया जाता है और यह इस मामले में देश में पहले नंबर पर है। महाराष्ट्र में देश की 50.83 फीसदी स्ट्रॉबेरी पैदा की जाती है। (सभी आंकड़े agriexchange.apeda.gov.in से)