रमजान का महीना चल रहा है और अब होली आने वाली है। अब इन दिनों घरों में तरह-तरह की चीजें बनाई और खाई जाएंगी। ज्यादातर चीजें हाई फैट और शुगर वाली होंगी जो कि आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल का लेवल बढ़ा सकती हैं। इसके अलावा ये पाचन क्रिया से जुड़ी समस्याओं का कारण बन सकती हैं। ऐसे में आपको त्योहारों के दौरान कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने के बारे में खास ध्यान रखना चाहिए। तो, आइए जानते हैं त्योहारों में कोलेस्ट्रॉल कम करने का तरीका और किन बातों का रखें ध्यान।
त्योहारों में कोलेस्ट्रॉल कम करने का सबसे कारगर तरीका ये है कि कुछ भी ज्यादा मात्रा में न खाएं। इससे एसिडिटी और GERD जैसी समस्याएं हो सकती हैं। इसलिए खआने से पहले पानी पिएं जिससे पेट भर जाएगा और ज्यादा चीजें नहीं खाएंगे और कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल करने में मदद मिलेगी। तो, किसी पार्टी के लिए जाएं तो पेट भरकर खाना खाककर जाएं।
घर की बनी चीजों को आप इस दौरान खाएंगे तो गंदे तेल वाले लिपिड फैट से बच पाएंगे। आप अपना कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल कर पाएंगे और पेट की समस्याओं से भी बचे रहेंगे। तो, आपको करना ये है कि जो भी आप इन त्योहारों के दौरान खाना चाहते हैं उन्हें घर में बनाएं और फिर खाएं। क्योंकि घर की चीजें इतनी नुकसानदेह नहीं होती जितना कि बाहर के खाने से नुकसान होता है।
जितनी भी तलने वाली चीजें हैं आप सभी को एयरफ्रायर और ओवन में बना सकते हैं। जैसे पापड़ और गुजिया। इसके अलावा चिप्स और तमाम तरह-तरह की चीजें जिनमें भी तेल का इस्तेमाल होता है आप उन्हें एयरफ्रायर और ओवन में बनाएं और खाएं। इससे आप कई हद तक फैट कंट्रोल कर लेंगे या कहें कि कोलेस्ट्रॉल कंट्रोल कर लेंगे। त्योहारों में ये चीजें और जरूरी हो जाती हैं।
कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आप चीनी की जगह खजूर जैसी चीजों का इस्तेमाल कर सकते हैं। ऐसा करना शरीर को चीनी के नुकसानों से बचा सकता है जो कि कोलेस्ट्ऱॉल बढ़ाने में भी अपनी भूमिका निभाता है। तो, आपको करना ये है कि जितना हो सके उतना नेचुर शुगर का यूज करें और शरीर में अपने कोलेस्ट्रॉल लेवल को कंट्रोल करने करें। त्योहारों में ये तरीका काफी मददगार होता है।
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