बॉलीवुड अभिनेता से लेकर पीएम मोदी हर कोई फिटनेस को लेकर लोगों को जागरूक करते हुए नजर आ ही जाते हैं। जहां भारत सरकार ने 'फिट इंडिया' मूवमेंट शूरू किया। तो अब बॉलीवुड स्टार्स ने 'व्हाट्स इन योर डब्बा' चैलेंज शुरू किया है। जिसेमं बॉलावुड स्टाइस को ऐसी चीज के बारे में बताते है जिससे वह हेल्दी रहते है। इस मुहीम की शुरुआत ट्विंकल खन्ना ने की। इसके बाद कटरीना कैफ, मलाइका अरोड़ा लेकर बॉलीवुड सेलिब्रेटिज की फिटनेस ट्रेनर यास्मीन कराचीवाला ने भी एक पोस्ट शेयर किया।
बॉलीवुड सेलिब्रेटिज की फिटनेस ट्रेनर यास्मीन कराचीवाला काफी फेमस है। वह कटरीना से लेकर भारतीय क्रिकेटर हार्दिक पांड्या को भी फिट रखने में मदद करती हैं। कटरीना ने अपने इस हेल्दी नुस्खा के साथ वरुण धवन और फिटनेस प्रशिक्षक यास्मीन कराचीवाला को चुनौती लेने के लिए नामित किया।
लाल मिर्च पाउडर में कहीं मिलावट तो नहीं ऐसे करें कुछ सेकंड में पहचान
यास्मीन कराचीवाला ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट में इस हेल्दी रेसपी को शेयर करते हुए लिखा, 'मुझे पूरी तरह से विश्वास है कि आप क्या खा रहे हैं! मैं कैटरीना कैफ की माँ से सहमत हूँ कि स्वस्थ भोजन एक जीवन शैली होना चाहिए न कि केवल एक सुधार! मैं अपने पोषण का अधिकांश हिस्सा उन खाद्य पदार्थों से प्राप्त करने की कोशिश करती हूं जो मैं खाती हूं ताकि मुझे अपने पोषण में प्राप्त करने के लिए पॉपिंग गोलियां शुरू न करनी पड़े। मैं इस साल 50 साल का होने जा रही हूं और मुझे यह कहते हुए गर्व हो रहा है कि मुझे कभी भी किसी डॉक्टर द्वारा पूरक पोषण नहीं दिया गया है! मैं यह सुनिश्चित करती हूं कि मैं अपने हिस्से की सब्जियां, प्रोटीन और अच्छा रोज़ खाऊं!' इसके साथ ही यास्मीन ने क्विनोआ स्टिर फ्राई (Quinoa Stir Fry) रेसिपी शेयर की। जिसमें भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते है। जानें इसे बनाने की विधि।
क्विनोआ स्टिर फ्राई बनाने किए सामग्री
- 3 चम्मच कच्चा क्विनोआ
- 2 कप मिक्स सब्जियां (ब्रोकली, मशरूम, लाल और पीला शिमला मिर्च, गाजर)
- आधा कप बाकला की फली
- थोड़ा नमक और काली मिर्च पाउडर
- 1 चम्मच नारियल का तेल
- 1 चम्मच एप्पल विनेगर
- लिक्विड डिल्यूयेंट
- थोड़ा कटा हुआ टोफू
Recipe: ब्रेकफास्ट में बनाए टेस्टी मटर का पराठा, जानें बनाने की सिंपल विधि
ऐसे बनाएं क्विनोआ स्टिर फ्राई
- सबसे पहलें क्विनोआ उबाल लें।
- नारियल के तेल में सभी हरी सब्जियों को फ्राई कर लें। 5 मिनट बाद नमक और काली मिर्च पाउडर डाल दें।
- अब इसमें क्विनोआ डालकर मिक्स कर लें।
- अब इसमें एप्पल विनेगर और लिक्विड डिल्यूयेंट डाले।
- अब इसमें टोफू और बाकला डालकर अच्छी चरह से मिक्स कर लें।
- आपका क्विनोआ स्टिर फ्राई तैयार है।
