Published : Aug 08, 2025 03:14 pm IST, Updated : Aug 08, 2025 03:18 pm IST
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गांव देहात में आज भी लोग रोटी पर घी और गुड़ लगाकर खाते हैं। लेकिन ये डिश बॉलीवुड एक्ट्रेस काजोल को भी पसंद है। कर्लीटेल्स को दिए इंटरव्यू में काजोल ने बताया कि उन्हें कुछ अच्छा खाने का मन होता है तो घी, गुड़ रोटी खाती हैं।
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घी गुड़ और रोटी खाने से शरीर को तुरंत एनर्जी मिलती है। रोटी में कार्बोहाइड्रेट, घी में हेल्दी फैट और गुड़ में नेचुरल शुगर होता है जिससे शरीर को जल्दी और लंबे समय तक ऊर्जा मिलती है। खासतौर से ठंड के मौसम या थकान के बाद खाने के लिए ये अच्छा विकल्प है।
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इस तरह रोटी खाने से पाचन अच्छा होता है। घी आंतों को चिकनाई देता है और पाचन सुधारता है। वहीं गुड़ खाने के बाद पेट साफ रखने और गैस, एसिडिटी जैसी समस्याओं से राहत पाने में मदद मिलती है।
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घी और गुड़ के साथ रोटी खाने से खून की कमी दूर होती है। गुड़ में आयरन और मिनरल्स होते हैं, जो हीमोग्लोबिन बढ़ाने में मदद करते हैँ। खासकर महिलाओं और बच्चों के लिए गुड अच्छा अच्छा है
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घी के साथ गुड़ और रीट का कॉम्बिनेशन हड्डियों और जोड़ों को मजबूत बनाता है। घी में विटामिन A, D, E, K और हेल्दी फैटी एसिड पाए जाते हैं। गुड़ में एंटीऑक्सीडेंट और मिनरल्स होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
