करी पत्ता खाने में जितना स्वादिष्ट लगता है उससे कहीं ज्यादा फायदेमंज है। करी पत्ता का पौधा आसानी से घर में उग जाता है और काफी बड़ा भी हो जाता है। ज्यादातर लोग करी पत्ता गमले में लगाकर रखते हैं। इससे न सिर्फ आपका गार्डन हराभरा लगता है बल्कि घर की हवा भी शुद्ध होती है। करी पत्ता की सही से देखभाल की जाए तो इसकी ग्रोथ काफी तेजी से होती है। हां गलती करने से करी पत्ता का पौधा सूखकर मर जाता है। अगर आपका करी पत्ता अच्छी तरह ग्रो नहीं कर रहा है तो आप कुछ जरूरी वातों का ख्याल रखें। इससे बहुक कम मेंटेनेंस में ही आपका करी पत्ता का पौधा रफ्तार के साथ बढ़ने लगेगा।
करी पत्ता की ग्रोथ के लिए क्या करें?
मौसम का का ख्याल रखें- कोई भी पौधा अपने मौसम में ही अच्छा ग्रो करता है। सर्दियों में करी पत्ता की ग्रोथ और बाकी कई पौधों की ग्रोथ रुक जाती है। ऐसे मौसम में पौधे में ज्यादा फर्टिलाइजर देना ठीक नहीं होता। इससे करी पत्ता पीला पड़कर सूख सकता है। सर्दियों में हल्की धूप में पौधे को रखें और सूखने पर ही पानी डालें।
करी पत्ता को कैसे हराभरा बनाएं- सर्दियां खत्म होने के समय यानि फरवरी के महीने में करी पत्ता में फूल आने लगते हैं। इससे पौधे के ग्रोथ पर असर पड़ता है। आप चाहते हैं कि करी पौधा घना और बड़ा हो तो इसके फूलों वाली टहनी को ऊपर से काट दें। ऐसा करने से पौधे के साइड और नीचे से नई ब्रांच निकलने लगेंगी। इस तरह करी पत्ता का पौधा पहले से ज्यादा घना और हरा भरा हो जाएगा।
करी पत्ता के पौधे में कौन सा फर्टिलाइजर लगाएं- करी पत्ता का पौधा लगाते वक्त गमले में कोकोपीट, वर्मी कम्पोस्ट और मिट्टी को मिलाकर एक मिश्रण बनाएं। इसमें पौधे को लगाने से करी पत्ता की ग्रोथ अच्छी होगी। आप इसमें मॉस का उपयोग भी कर सकते हैं। मिट्टी सूखने पर पौधे में पानी डालते रहें। इस तरह करी पत्ता का पौधा हरा-भरा बना रहेगा और तेजी से ग्रोथ करेगा।
पौधे में डालें चावल का पानी- अगर पौधे की अच्छी ग्रोथ चाहते हैं तो इसके लिए चावल के फ्री फर्टिलाइजर का इस्तेमाल करें। हफ्ते में 1 बार पौधे में चावल का पानी डाल दें। इसके लिए चावल को रगड़कर पानी में 1 घंटे के लिए भिगो दें। अब चावल का पानी छानकर करी पत्ते के पौधे की मिट्टी में डाल दें। चावल का पानी डालकर मिट्टी की गुड़ाई कर लें। इससे करी पौधे की ग्रोथ अच्छी होगी।
