मोटापे के शिकार लोग अक्सर वजन कम करने वाली रेसिपीज (Weight Loss Recipe) ढूंढते रहते हैं। वजन कम करने के लिए चिया सीड फायदेमंद साबित होता है, ऐसे में हम आपको चिया सीड की एक ऐसी रेसिपी बताने वाले हैं जिसे खाने के बाद आपको टेस्ट भी मिलेगा और वजन भी कम होगा। चिया सीड में फाइबर, आयरन, मैग्नीशियम, सोडियम, पोटैशियम, ओमेगा 3 फैटी एसिड और विटामिन सी की भरपूर मात्रा होती है, ऐसे में जो लोग वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अपनी डाइट में इसे जरूर शामिल करना चाहिए। यहां हम आपको चिया सीड्स और खीरे के रायते (chia seeds raita recipe) की आसान रेसिपी बता रहे हैं जिसे बनाने में 5 मिनट का समय लगेगा।
चिया सीड्स और खीरे का रायता बनाने के लिए सामग्री (Ingredients for Chia Seeds and Cucumber Raita)
- फैट दही- 1 कप
- खीरा- 1 कद्दूकस किया हुआ
- भीगे हुए चिया सीड्स - 2 बड़े चम्मच
- धनिए की पत्ती- बारीक कटी हुई
- हरी मिर्च- 1 बारिक कटी हुई
- भुना जीरा पाउडर- आधा छोटा चम्मच
- काली मिर्च पाउडर- चुटकीभर
- पुदीने के पत्ते- 6-7
- नमक स्वादानुसार
- काला नमक स्वादानुसार
चिया सीड्स और खीरे का रायता बनाने की रेसिपी
रायता बनाने के लिए एक बाउल में दही निकालें और उसे अच्छी तरह फेटें। इसके बाद इसमें कद्दूकस किया हुआ एक खीरा मिलाएं और फिर दही को एक बार फिर अच्छे से फेंटें। अब इसमें काला नमक, काली मिर्च पाउडर, रोस्टेड जीरा पाउडर, पुदीना, मिर्च और धनिया की पत्तियां डालें और सभी को एक साथ अच्छी तरह मिला लें। आखिर में इसमें भीगे हुए चिया सीड्स डालें और अच्छे से मिक्स करें। आपका चिया सीड्स और खीरे का रायता तैयार है। इस रायते को फ्रिज में रखें और ठंडा सर्व करें। इस रायते को आप ब्रेकफास्ट में भी खा सकते हैं और लंच के समय रोट के साथ भी एंजॉय कर सकते हैं।
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