ब्लैक कॉफी (black coffee), का नाम सुनते ही लोग इसे सिर्फ वेट लॉस से जोड़ कर देखते हैं। लेकिन, ऐसा नहीं है। बल्कि, ब्लैक कॉफी कुछ ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर है जो कि मेटाबोलिज्म तेज करती है और शरीर के कई अंगों को फायदे पहुंचाती है। लेकिन, आज हम बात सबसे पहले ब्लोटिंग की समस्या में ब्लैक कॉफी की करेंगे। दरअसल, ब्लोटिंग की समस्या में ब्लैक कॉफी (black coffee for bloating) काफी कारगर तरीके से काम करती है। इसका पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन (polyphenols and catechins) दोनों ही पहले तो सूजन को कम करते हैं और फिर पेट का मेटाबोलिक रेट बढ़ाकर इस समस्या को कम करने में मदद करते हैं।
ब्लैक कॉफी बनाने की विधि- How to make black coffee
ब्लैक कॉफी बनाने के लिए पहले पानी उबालें। अब उसमें कॉफी मिलाएं छोड़ दें और इसे गाढ़ा न होने दें। अब थोड़ी देर छोड़ दें और फिर ये सर्व करें। ध्यान रखें कि इसमें दूध और चीनी नहीं मिलाना है।
ब्लैक कॉफी पीने के फायदे- black coffee health benefits in hindi
1. मेटाबोलिज्म तेज होगा
ब्लैक कॉफी शरीर का मेटाबोलिज्म तेज करने में मददगार है। इसलिए इसे वेट लॉस में भी शामिल किया जाता है। दरअसल, इसका इसका पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन (polyphenols and catechins) मेटाबोलिक रेट बढ़ाता है और पाचन क्रिया को तेज करता है। इससे खाना पचाने में मदद मिलती है।
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2. सिर दर्द और एंग्जायटी नहीं होगी
सिर दर्द और एंग्जायटी, दोनों ही समस्याओं में ब्लैक कॉफी का सेवन फायदेमंद है। ये पहले तो आपकी न्यूरल सेल्स को शांत करती है और फिर ये आपको रिलेक्स महसूस कराती है जिससे सिर दर्द और एंग्जायटी नहीं होती।
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3. लो बीपी में फायदेमंद
लो बीपी की समस्या में ब्लैक कॉफी का सेवन काफी फायदेमंद है। ये शरीर में लो बीपी को बैलेंस करती है और इसके कारण शरीर में होने वाले लक्षणों में कमी आती है। इससे आप बेहतर महसूस करते हैं।
