Navratri 2022 Recipe: नवरात्रि के व्रत पर खाएं स्वाद और पोषण से भरपूर 'सेब की खीर', ये रहा बनाने का तरीका

Navratri 2022 Recipe: अगर आप भी इस बार नवरात्रि पर व्रत रखने जा रहे हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं पोषण से भरपूर 'सेब की खीर' की रेसिपी। तो आइए जानते हैं 'सेब की खीर' बनाने की आसान रेसिपी।

Sushma Kumari Written By: Sushma Kumari @ISushmaPandey
Published on: September 25, 2022 23:44 IST
apple ki kheer- India TV Hindi
Image Source : FREEPIK apple ki kheer

Navratri 2022 Recipe: नवरात्रि पर्व की शुरुआत कल यानी 26 सितंबर से शुरू हो रही है। इस दौरान मां दुर्गा के अलग-अलग नौ शक्ति स्वरूपों की पूजा की जायेगी। साथ ही कई भक्त नौ दिनों तक कठोर उपवास रखेंगे। ऐसे में व्रत रखते समय यह जानना बेहद जरूरी हो जाता है कि फलाहार के दौरान किन चीजों का सेवन किया जाए। बेहतर होगा कि फलाहार करते समय आप ऐसी चीजों का सेवन करें जो पेट भरने के साथ-साथ बॉडी के एनर्जी लेवल को भी बरकरार रखें। अगर आप भी इस बार नवरात्रि पर व्रत रखने जा रहे हैं तो आज हम आपके लिए लेकर आए हैं पोषण से भरपूर 'सेब की खीर' की रेसिपी। तो आइए जानते हैं 'सेब की खीर' बनाने की आसान रेसिपी।

सेब की खीर बनाने की सामग्री

  • 2 सेब, छिला और कद्दूकस किया हुआ
  • 3 टेबल स्पून कंडेस्ड मिल्क
  • 2 ग्लास दूध
  • 1/2 कप बादाम कटे हुए
  • 8 से 10 किशमिश
  • 1 टेबल स्पून घी 
  • 1 टेबल स्पून इलायची पाउडर
  • 1/2 टेबल स्पून चीनी 

सेब की खीर बनाने की रेसिपी

  • सबसे पहले एक कड़ाही में घी डालकर गर्म करें। जब घी पिघलना शुरू हो जाए तो इसमें कटे हुए सेब डालकर कम आंच पर पकाएं।
  • सेब तब तक पकाएं जब तक कि उसका पानी पूरी तरह से सूख न जाए। जब सेब का पानी सूख जाए तो गैस को बंद कर दें।
  • अब एक अलग से एक और पैन लेकर और उसमें दूध को कम आंच पर उबालें।
  • जब दूध उबालना शुरू हो जाए तो गैस की आंच कम कर दें और उसे गाढ़ा होने के लिए लगभग 10 मिनट तक गर्म होने दें।
  • जब दूध अच्छी तरह से उबल जाए तो उसमें कंडेंस्ड मिल्क मिला लें। 
  • उसके बाद गैस को तेज कर दें और लगभग पांच मिनट तक इसे पकने दें। 
  • ये मीठी पहले से ही होती है, अगर आप चाहे तो अपने स्वाद अनुसार मिला सकते हैं।
  •  अब इसमें कटा हुआ बादाम और इलायची पाउडर डालकर इसे अच्छी तरह से मिलाएं और फिर इसे लगभग तीन मिनट तक पकने दें।
  • अब दूध को ठंडा होने के लिए रख दें। जब दूध ठंडा हो जाए तो उसमें पके हुए सेब और किशमिश डाल दें।
  • लीजिए सेब की खीर तैयार हो चुकी है। 

ये भी पढ़ें - 

Navratri 2022 1st Day: शारदीय नवरात्र कल से शुरू, यहां जानें कलश स्थापना का शुभ मुहूर्त और पूजा विधि

Shardiya Navratri 2022: मां दुर्गा, लक्ष्मी और सरस्वती को करना है प्रसन्न, नवरात्रि में जरूर अपनाएं ये खास नियम

Shardiya Navratri 2022: नवरात्री में सूर्य की भांति चमकेगी इन 4 राशियों की किस्मत, मां दुर्गा की कृपा से होगी धन-दौलत की बरसात 

Shardiya Navratri 2022 Date: शारदीय नवरात्र में 9 दिन होती है नौ देवियों की पूजा, जानिए नवरात्रि का पूरा कैलेंडर 

 

 

 

Latest Lifestyle News

India TV पर हिंदी में ब्रेकिंग न्यूज़ Hindi News देश-विदेश की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट और स्‍पेशल स्‍टोरी पढ़ें और अपने आप को रखें अप-टू-डेट। Recipes News in Hindi के लिए क्लिक करें लाइफस्टाइल सेक्‍शन