DAIRY PRODUCTS

एफएसएसएआई के अनुसार, एनालॉग पनीर एक ऐसा प्रोडक्ट है जिसमें दूध के कंपोनेंट्स को या तो पूरी तरह या आंशिक रूप से नॉन-डेयरी प्रोडक्ट से बदल दिया जाता है।

मदर डेयरी फ्रूट एंड वेजिटेबल प्राइवेट लिमिटेड के निदेशक मंडल ने संग्राम चौधरी को संगठन का नया प्रबंध निदेशक नियुक्त किया है जिन्होंने 1 मई, 2019 से प्रभावी कार्यभार ग्रहण कर लिया है।

बाबा रामदेव की कंपनी पतंजलि आयुर्वेद अब डेयरी कारोबार में भी उतर गई है। कंपनी के प्रवक्ता एस के तिजारावाला के ट्विटर हेंडल से जारी की गई जानकारी के मुताबिक पतंजलि ने गाय का दूध, छाछ, दही और पनीर लॉन्च किया है। इसके अलावा फ्रोजन मटर भी लॉन्च की गई है।

योग गुरु बाबा रामदेव जल्‍द ही दूध, दही और पनीर भी बेचेंगे। बाबा रामदेव ने घोषणा की है कि पतंजलि जल्द ही डेयरी क्षेत्र के कारोबार में उतरेगी।

कोका कोला ने भारत में मिल्क-ड्रिंक्स कारोबार में उतरने का फैसला किया है। कंपनी अपने वैल्यू एडेड डेरी प्रॉडक्ट्स को वियो ब्रैंड के जरिए बाजार में उतारेगी।

दुनिया में डेयरी उत्पादों की ज्यादा सप्लाई और गिरती कीमतों के कारण भारत के डेयरी उत्पादों का निर्यात वर्ष 2016 में 30,000 टन पर स्थिर रहने का अनुमान है।