Published : Aug 21, 2026 04:51 pm IST, Updated : Aug 21, 2026 05:00 pm IST
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पेट और पाचन में सुधार: गैस्ट्रोएंटेरोलॉजी और हेपेटोबिलियरी साइंसेज संस्थान के निदेशक और प्रमुख डॉक्टर शुभम वत्स ने अपने इंस्टाग्राम पर एक वीडियो शेयर कर घी खाने के फायदे के बारे में बताया है।
उनके अनुसार घी में 'ब्यूट्रिक एसिड' भरपूर मात्रा में पाया जाता है। यह आंतों की अंदरूनी परत को रिपेयर करता है, सूजन को कम करता है और पेट में अच्छे बैक्टीरिया को बढ़ाकर पाचन क्रिया को सुचारू बनाता है।
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पोषक तत्वों का बेहतर अवशोषण: शरीर में विटामिन A, D, E, और K जैसे फैट-सोल्युबल विटामिन को पचाने और अवशोषित करने के लिए हेल्दी फैट्स की जरूरत होती है। घी भोजन में मौजूद इन पोषक तत्वों को शरीर में ठीक से अब्जॉर्ब करने में मदद करता है।
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एनर्जी और मेटाबॉलिज्म में बढ़ोतरी: घी में मीडियम-चेन फैटी एसिड्स होते हैं, जिन्हें लिवर आसानी से एनर्जी में प्रोसेस करता है। यह शरीर को तुरंत ऊर्जा देने के साथ-साथ मेटाबॉलिज्म को भी सही बनाए रखने में मदद करता है।
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जोड़ों के दर्द और लुब्रिकेशन में फायदेमंद: घी शरीर और जोड़ों के लिए एक नेचुरल 'लुब्रिकेंट' की तरह काम करता है। यह जोड़ों की कार्यक्षमता को बनाए रखने और हड्डियों की जकड़न या दर्द को कम करने में सहायक होता है।
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त्वचा की रंगत बरकरार रखे: घी में मौजूद फैटी एसिड्स और एंटीऑक्सीडेंट्स त्वचा को अंदर से पोषण देते हैं। इससे त्वचा रूखी नहीं होती, चेहरे पर प्राकृतिक चमक बनी रहती है और स्किन हाइड्रेटेड रहती है।
