वजन घटाने की कोशिश कर रहे हैं तो रोजाना सुबह अपने पहले मील और पहले वॉटर का सबसे ज्यादा ख्याल रखें। सुबह ऐसी चीजें खानी चाहिए, जिससे तेजी से वजन घटाने में मदद मिले और दिनभर आप खुद को एनर्जेटिक फील करें। इसीलिए कहा जाता है कि सुबह आप जो भी खाते-पीते हैं उसका असर आपकी सेहत पर ज्यादा प्रभाव डालता है। इसलिए जरूरी है कि दिन की शुरूआत हेल्दी पानी के साथ की जाए। आप सुबह सबसे पहले अजवाइन का पानी पीएं। अजवाइन का पानी शरीर के लिए फायदेमंद होता है। इस मसाले के पानी को औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। अजवाइन का पानी पीने से बॉडी डिटॉक्स होती है और मेटाबॉलिज्म तेज होता है। इससे तेजी से वजन घटाने में मदद मिलती है।
अजवाइन का पानी बनाने के लिए आप 1 गिसाल पानी में रात को सोते वक्त 1 छोटी चम्मच अजवाइन डाल दें। अब इसे चम्मच की मदद से मिक्स कर लें और फिर ढ़क दें। पानी को रातभर ऐसे ही बाहर छोड़ दें। सुबह इस पानी हो हल्का गुनगुना कर लें या फिर ऐसे ही छानकर पी लें। अजवाइन का पानी पीने के करीब 30 मिनट तक कोई दूसरी चीज न खाएं-पीएं। इससे आपका मेटाबॉलिज्म तेज होगा और शरीर जमा चर्बी को कम करने में मदद करेगा।
अगर आप अजवाइन का पानी पीने से बाद कुछ देर व्यायाम या फिर वॉक करना चाहते हैं तो वो भी कर सकते हैं। अजवाइन पेट के लिए बहुत फायदेमंद होती है। गैस, एसिडिटी, ब्लोटिंग, कब्ज और बदहजमी को दूर करने में अजवाइन बहुत असरदार काम करती है। अजवाइन का पानी शरीर को डिटॉक्स करता है। अजवाइन का पानी पीने से शरीर में जमा गंदगी निकल जाती है। इसलिए आपने देखा होगा कि बच्चा होने के बाद यानि डिलीवरी के बार महिलाओं को अजवाइन का पानी पीने के लिए दिया जाता है।
अजवाइन की तासीर गर्म होती है, लेकिन जब आप सीमित मात्रा में और इसे पानी में भिगाकर पीते हैं तो ये पेट के लिए ठंडी हो जाती है। अजवाइन में एंटीऑक्सिडेंट और एक्टिव कंपाउंड पाए जाते हैं जो डाइजेशन को इंप्रूव करते हैं। इससे पेट के एसिड के फ्लो में सुधार आता है। अजवाइन सूजन और अल्सर जैसी समस्याओं में भी राहत पहुंचाती है।
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