क्या आपको भी चिकनी कढ़ाई या फिर तवे को साफ करना बहुत ज्यादा मुश्किल लगता है? अगर आप भी कढ़ाई और तवे को रगड़-रगड़कर साफ करते हैं, तो यकीनन आप काफी थक जाएंगे और हो सकता है कि इसके बाद भी कढ़ाई या तवे पर जमी हुई चिकनाहट पूरी तरह से साफ न हो पाए। आज हम आपको बर्तन साफ करने के ऐसे तरीके के बारे में बताएंगे, जिनकी मदद से आप बिना मेहनत किए महज कुछ ही मिनटों में ऑयली कढ़ाई या फिर ग्रीसी तवे को क्लीन कर पाएंगे।
करें आलू और नमक का इस्तेमाल- आपको जानकर हैरानी होगी कि आलू और नमक को एक साथ यूज करके भी बर्तनों को आसानी से साफ किया जा सकता है। आलू के छिलके को नमक के साथ रगड़कर कढ़ाई या फिर तवे पर जमा हुई चिकनाहट को हटाया जा सकता है। बर्तनों पर जमा होने वाली थोड़ी-बहुत चिकनाहट को दूर करने के लिए आलू और नमक वाला ये देसी जुगाड़ एक अच्छा ऑप्शन साबित हो सकता है।
यूज करें बेकिंग सोडा और पानी- बेकिंग सोडा की मदद से कढ़ाई पर जमी तेल की चिकनाई को आसानी से हटाया जा सकता है। सबसे पहले एक पैन में पानी और बेकिंग सोडा निकाल लीजिए। अब इस मिश्रण को उबाल लीजिए। इसके बाद कढ़ाई या फिर तवे को धोने के लिए आप इस मिश्रण का इस्तेमाल कीजिए। अगर आप चाहें तो एक और तरीका यूज करके देख सकते हैं। गर्म कढ़ाई में नींबू का रस और बेकिंग सोडा डालकर झाग बनने दीजिए और फिर कढ़ाई को आसानी से साफ कर लीजिए।
गौर करने वाली बात- हर बार कढ़ाई या फिर तवे को धोने के बाद अच्छी तरह से सुखाकर रखिए। जब कढ़ाई या फिर पैन सूख जाए, तब आपको कढ़ाई पर या फिर पैन पर सरसों के तेल को अच्छे से लगाना है और धीमी आंच पर कढ़ाई या फिर पैन को गर्म कर लेना है। इसके बाद कढ़ाई या फिर पैन को किसी भी सूखी जगह पर रख दीजिए। इस तरह की टिप्स कढ़ाई या फिर पैन की शेल्फ लाइफ को बढ़ाने में कारगर साबित हो सकती हैं।
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डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।
