सर्दी हो या फिर गर्मी या फिर कोई और मौसम अधिकतर लोग अपने दिन की शुरुआत एक कप गर्मागर्म चाय के साथ करते हैं। जिससे कि उनका पूरा दिन एनर्जी से भरपूर रहे। चाय तो खई तरह से बनाई जाती है। लोग अपनी पसंद के अनुसार इसे पीना पसंद करते है। अगर बात सर्दियों के मौसम की हो रही है तो लोग अदरक की चाय के अलावा मसाला चाय पीना पसंद करते हैं। क्योंकि इससे शरीर का तापमान सही रहता है। जानें कैसे आप जायकेदार मसाला चाय बनाकर कर सकते है दिन की शुरुआत।
मसाला चाय बनाने के लिए सामग्री
- डेढ़ कप पानी
- एक कप दूध
- डेढ़ कप ब्लैक टी
- 1 चम्मच कद्दूकस की हुई अदरक
- 5-6 तुलसी
- 3-4 लौंग
- थोड़ी दालचीनी लकड़ी
- 1 हरी इलायची
- 4-5 कालीमिर्च
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ऐसे बनाए मसाला चाय
- सबसे पहले दालचीनी, लौंग,कालीमिर्च और इलायची के दानों को पीसकर पाउडर बना लें।
- सबसे पहले पैन में पानी और दूध डालकर गर्म करें। इसके बाद इसमें अदरक डाल दें। उबाल आने पर इसमें चाय पत्ती, दालचीनी वाला पाउडर डालकर गर्म करें।
- इसके बाद इसमें दूध और चीनी डालकर धीमी आंच में पकने दें। कम से कम 5 मिनट पकने के बाद गैस बंद कर दें।
- आपकी गर्मा-गर्म मसाला चाय बनकर तैयार है।
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