गर्मियों के मौसम में अक्सर सत्तू का शरबत पीने की सलाह दी जाती है। पोषक तत्वों से भरपूर ये शरबत आपकी बॉडी को हाइड्रेटेड रखने में कारगर साबित हो सकता है। क्या आपने कभी बिहारी स्टाइल में सत्तू का शरबत बनाकर देखा है? अगर नहीं, तो आपको इस बार गर्मियों में कम से कम एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखना चाहिए। आइए सत्तू का शरबत बनाने के बेहद आसान तरीके के बारे में जानते हैं।
पहला स्टेप- सत्तू का शरबत बनाने के लिए आपको सत्तू, नींबू का रस, ठंडा पानी, काला नमक, जीरा पाउडर, हरी मिर्च और हरे धनिए की जरूरत पड़ेगी।
दूसरा स्टेप- सबसे पहले एक कटोरे में सत्तू डालिए। अब धीरे-धीरे थोड़ा बहुत पानी एड करते हुए इसे घोलते रहिए जिससे मिक्सचर में गांठ न रहे।
तीसरा स्टेप- अब आपको इसी कटोरे में थोड़ा सा नींबू का रस भी मिलाना है। इसके बाद थोड़े से जीरे को भून लीजिए।
चौथा स्टेप- सत्तू के शरबत के टेस्ट को बढ़ाने के लिए आपको भुने हुए जीरे को और काले नमक को भी एड करना चाहिए।
पांचवां स्टेप- इसके अलावा बारीक कटी हुई हरी मिर्च और हरा धनिया भी सत्तू के टेस्ट को कई गुना बढ़ाने में कारगर साबित हो सकते हैं।
छठा स्टेप- आखिर में आपको इस मिक्सचर में ठंडा पानी मिलाना है। आपका सत्तू का शरबत बनकर तैयार है।
आप सत्तू के शरबत को किसी भी गिलास में छानकर सर्व कर सकते हैं। ठंडक के लिए आप इसमें बर्फ के टुकड़े भी एड कर सकते हैं। क्या आप जानते हैं कि सत्तू का शरबत पीकर आपकी सेहत पर कितने सारे पॉजिटिव असर पड़ सकते हैं? सत्तू का शरबत बॉडी के हाइड्रेशन से लेकर एनर्जी तक इम्यूनिटी से लेकर स्टैमिना तक, सभी के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। हालांकि, ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।
