आजकल मोटापा बढ़ती बीमारियों की सबसे बड़ी जड़ बन गया है। मोटापा कम करने के लिए डाइट पर सबसे ज्यादा ध्यान देने की जरूरत है। वजन घटाने के लिए दिन में किसी भी वक्त सिर्फ 40-50 मिनट कोई भी व्यायाम कर लें। इसके साथ डाइट में कुछ ऐसी चीजों को शामिल कर लें जो वजन घटाने में मदद करती हों, इससे आपकी वेट लॉस जर्नी काफी आसान हो जाएगी। वजन घटाने के लिए लौकी की सब्जी, लौकी का जूस और लौकी कल्प को असरदार माना जाता है। बाबा रामदेव तो लौकी को मोटापा दूर करने का सबसे असरदार नुस्खा मानते हैं। डाइटिशियन भी वजन घटाने के लिए लौकी खाने की सलाह देते हैं। आइये जानते हैं वजन घटाने की सबसे असरदार रेसिपी लौकी कल्प घर में कैसे तैयार करते हैं। इसके सेवन से महीनेभर में आपकी जिद्दी मोटापा भी कम हो जाएगा।
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दरअसल लौकी कल्प विटामिन और फाइबर से भरपूर होता है। लौकी में विटामिन ए और सी, आयरन, और फाइबर होता है, जो वजन कम करने में मदद करता है। कुछ लोगों को लौकी की सब्जी पसंद नहीं आती तो लौकी कल्प का सेवन कर सकते हैं। आप चाहें तो सिंपल लौकी को उबालकर भी इसे बना सकते हैं। लौकी वेट लॉस के साथ कब्ज, पाइल्स और यूरिक एसिड की बीमारी को भी दूर करती है।
लौकी कल्प बनाने की रेसिपी
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लौकी कल्प तैयार करने के लिए आपको फ्रेश लौकी लेनी है और उसे अच्छी तरह से धो लें।
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अब लौकी को छीलकर उसे नॉर्मल सब्जी के जैसे टुकड़ों में काट लें।
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लौकी के टुकड़ों को ब्लेंडर या मिक्सी में डालकर उसमें 1 चम्मच जीरा डाल दें।
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अब लौकी में करीब 15-20 ताजा पुदीने के पत्ते धोकर डाल दें और सारी चीजों को मिक्स करके पीस लें।
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जब हल्का पिस जाए तो इसमें करीब 1 छोटा कप पानी डाल कर फिस से 3-4 मिनट के लिए ब्लैंड कर लें।
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अब इसे आप छानकर लौकी का जूस बनाकर पी लें। या फिर आपको इसके स्वाद से कोई समस्या न हो तो इसे ऐसे ही चम्मच से खा भी सकते हैं।
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स्वाद बढ़ाने के लिए ऊपर से थोड़ी काली मिर्च का पाउडर और नमक भी मिला सकते हैं। वैसे जूस में नमक नहीं डालना चाहिए।
