अमेरिका। चीन में आर्थिक सुस्ती के कारण ड्राई फ्रूट्स की बिक्री में कमी आई है। इसको देखते हुए अपने परम्परागत बाजार को छोड़ अमेरिकी अखरोट उत्पादकों की निगाह तेजी से बढ़ते भारत के बाजार पर टिकी है। उनका मानना है कि भारत में कश्मीरी अखरोट के साथ कैलीफोर्नियाई अखरोट के लिए जगह बन सकती है। इसलिए वहां कि कंपनियां भारतीय बाजार को लेकर उत्साहित हैं।
कैलिफोर्नियाई अखरोट की बिक्री होगी दोगुना
अल्पाइन पैसिफिक नेट कंपनी के एमडी जॉन मंड ने कहा, हम कैलिफोर्निया अखरोट के लिए भारतीय बाजार में संभावनाएं तलाश रहे हैं। मंड ने बताया, भारतीय बाजार में हमारे उद्योग के लिए जबरदस्त संभावनाएं हैं और लोगों में सेहत के लिए फायदेमंद चीजें खाने की इच्छा है। हमें इस साल अपना कारोबार दोगुना होने की उम्मीद है। अल्पाइन पैसिफिक नेट कैलिफोर्निया में 500 एकड़ में अखरोट की खेती करती है और उसके पास एक अति आधुनिक प्रोसेसिंग संयंत्र है। कैलिफोर्नियाई अखरोट को भारत ने 2013 में इंपोर्ट की मंजूरी दी थी।
कैलिफोर्निया वालनट कमीशन (सीडब्ल्यूसी) के सीईओ डेनिस ए. बैलिंट ने कहा, सबसे उत्साहजनक चीज यह है कि भारत में अखरोट, बादाम खाने की परंपरा रही है। वर्ष 2013-14 फसल वर्ष में कैलिफोर्निया से साबुत अखरोट का भारत को एक्सपोर्ट करीब 3,10,000 पौंड और अखरोट गिरी का एक्सपोर्ट 42,000 पौंड का था।
अमेरिकी तलाश रहे भारतीय बाजार में संभावनाएं
सीडब्ल्यूसी की सहायक विपणन निदेशक (अंतरराष्ट्रीय) जेनिफर विलियम्स ने कहा, हमें लगता है कि भारतीय बाजार निरंतर बढ़ता रहेगा क्योंकि कैलिफोर्निया के अखरोट की गुणवत्ता को लेकर जागरूकता बढ़ रही है और स्वास्थ्य के संदेश को लोकप्रियता मिल रही है। वहीं, सीडब्ल्यूसी की वरिष्ठ विपणन निदेशक (अंतरराष्ट्रीय) मिशेल मैकनेल से जब यह पूछा गया कि भारतीय बाजार में अमेरिकी अखरोट को लेकर घरेलू किसानों की बढ़ती चिंता को वह कैसे देखती हैं, उन्होंने कहा, बाजार में दोनों के लिए भारी गुंजाइश है क्योंकि बाजार बहुत बड़ा है।
बेकरी, कनफेक्शनरी व आइसक्रीम उद्योग से उम्मीद
मिशेल मैकनेल ने कहा कि सीडब्ल्यूसी भारतीय उपभोक्ताओं को सालभर अच्छी गुणवत्ता का कैलिफोर्निया अखरोट उपलब्ध कराने का प्रयास कर रहा है। मैकनेल ने कहा कि उन्हें विश्वास है कि भारतीय बेकरी, कनफेक्शनरी व आइसक्रीम उद्योग कैलिफोर्निया का अखरोट अपनाने के लिए तत्पर होंगे। उन्होंने कहा, हमें पता है कि भारतीय उपभोक्ता कैलिफोर्निया का अखरोट चाहते हैं। हम सुरक्षा और विश्वसनीयता को लेकर अपनी प्रतिष्ठा के साथ कैलिफोर्निया ब्रांड को प्रोत्साहित करेंगे।
