DRY FRUITS

कारोबारियों का मानना है कि संघर्ष अगर इसी तरह चलता रहा तो आने वाले महीनों ड्राई फ्रूट्स की कीमत में और भी इजाफा होने की संभावना है।

दिवाली का त्योहार आने वाला है और बाजार पहले से ही त्योहार की तैयारियों में जुटा हुआ है। इस दौरान ड्राई फ्रूट्सकी मांग अपने चरम पर होती है, क्योंकि लोग इन्हें घरों के लिए तो खरीदते ही हैं, साथ ही कॉर्पोरेट गिफ्टिंग और शादियों में भी इनकी खपत बढ़ जाती है।

Budget 2025 : भारत घरेलू मांग को पूरा करने के लिए चिली और अमेरिका से अखरोट के आयात पर बहुत अधिक निर्भर है। देश में कुल अखरोट उत्पादन में 90 प्रतिशत से अधिक कश्मीर में होता है।

लंबे समय से घाटी में जारी तनाव के चलते बादाम के दाम एक महीने में 18 फीसदी बढ़कर 1,300 रुपए प्रति किलो पर पहुंच गए हैं।

चीन में मंदी को देखते हुए अपने परम्परागत बाजार को छोड़ अमेरिकी अखरोट (ड्राई फ्रूट्स) उत्पादकों की निगाह तेजी से बढ़ते भारत के बाजार पर टिकी है।