VEGETABLE

सब्जी खरीदने की एक गाइड बुक सोशल मीडिया पर तेजी से वायरल हो रही है। इस पोस्ट को मोहन परगईं नाम के एक रिटायर्ड IFS अधिकारी ने शेयर किया है।

बैंक ऑफ बड़ौदा में अर्थशास्त्री अदिति गुप्ता का कहना है कि देश के ज्यादातर हिस्सों में सामान्य या सामान्य से अच्छी बारिश हुई है। इसके कारण बांधों में मौजूद जल भंडार में इजाफा देखने को मिला है।

Never Eat These Vegetable Without Cook: सब्जियां खाना सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। कुछ लोग सब्जियों को सलाद के रूप में कच्चा भी खा लेते हैं, लेकिन कुछ सब्जियों को कच्चा खाना आपकी सेहत पर भारी पड़ सकता है। जानिए कौन सी सब्जियों को कच्चा नहीं खाना चाहिए?

भारत में कई जगहों पर कमल ककड़ी खाई जाती है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इस सब्जी को अपनी डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है?

घर में किचन का सबसे बड़ा बजट होता है और इस बजट का बड़ा हिस्सा फल-सब्जी खरीदने में खर्च हो जाता है। अगर सब्जी खरीदने में पैसों की बचत करना चाहते हैं तो इसके लिए आप बताए गए इन टिप्स को जरूर फॉलो करें। आप कम कीमत में हर रोज तरह-तरह की सब्जियां खा सकते हैं। इस तरह आप काफी पैसे भी बचा लेंगे।

Benefits Of Karonda: बारिश के मौसम में खट्टे खट्टे करौंदे का सीजन होता है। करौंदा खाने में जितने टेस्टी लगते हैं उससे कहीं ज्यादा फायदेमंद भी हैं। करौंदा खाने से रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाने और बीमारियों को दूर रखने में मदद मिलती है। जानिए करौंदा के फायदे।

Brinjal In High Uric Acid: हाई यूरिक एसिड के मरीज को बारिश में कई सब्जियों से परहेज करना चाहिए। मानसून में ये सब्जियां शरीर में प्यूरीन बढ़ा सकती है। जिससे जोड़ों में दर्द की समस्या बढ़ सकती है। जानिए क्या यूरिक एसिड में बैंगन खा सकते हैं?

क्या आप जानते हैं कि कद्दू की सब्जी को डाइट में शामिल करना आपकी सेहत के लिए कितना ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है? आइए इस सब्जी को खाने के कुछ कमाल के फायदों के बारे में जानते हैं।

दूसरी हरी सब्जियों के दाम भी बढ़े हुए हैं। मदर डेयरी में शनिवार को तोरी 59 रुपये प्रति किलो, करेला 49 रुपये प्रति किलो, फ्रेंच बीन्स 89 रुपये प्रति किलो मिल रही है।

दिल्ली में सब्जियों के दाम काफी बढ़ गए हैं लेकिन टमाटर के भाव ने तो पेट्रोल-डीजल को भी मात दे दी है और एक किलो टमाटर की कीमत सौ रुपये हैं। ऐसे में अब टमाटर आम आदमी की रसोई से बाहर हो गया है।

Karela Juice Benefits: स्वाद में कड़वा लेकिन सेहत के लिए किसी खजाने से कम नहीं है करेला का जूस। अगर आप रोज थोड़ा करेले का रस पीते हैं तो इससे डायबिटीज में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद मिलती है। कई दूसरी बीमारियों में भी करेला का जूस बहुत फायदेमंद है।

Vegetable That Cause Of Gas: आयुर्वेद में बादी शब्द आपने सुना होगा। बादी का पूरा नाम वाय बादी यानि ऐसी चीजें जिन्हें खाने से शरीर में वायु विकार बढ़ता है। ऐसी कई सब्जियां हैं जो बादी करती हैं और इनसे गैस एसिडिटी की समस्या बढ़ती है।

अगर आप भी अपनी सेहत को मजबूत बनाए रखना चाहते हैं तो आपको लौकी के जूस को अपनी डाइट में शामिल कर लेना चाहिए। आइए लौकी का जूस पीने के कुछ कमाल के फायदों के बारे में जानते हैं।

इस साल तेज गर्मी और बारिश में देरी के कारण कीमतों में उछाल आया है। भगत ने कहा कि ज्यादातर आपूर्तिकर्ता हिमाचल प्रदेश से टमाटर मंगाते हैं, जहां फसल सूख गई है।

मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, 12 जुलाई को दिल्ली में टमाटर का खुदरा मूल्य 75 रुपये प्रति किलोग्राम था, जबकि एक साल पहले की समान अवधि में मूल्य 150 रुपये प्रति किलोग्राम था।

किसानों का कहना है कि लगातार भारी बारिश के चलते खेत में पानी भर गया है। इससे सब्जियों की फसल का नुकसान पहुंचा है। इससे मंडियों में आवक कम हो गई है। मंडियों में सप्लाई कम होने से कीमत तेजी से बढ़ी है।

अगर आप ऑनलाइन शॉपिंग के लिए Blinkit का इस्तेमाल करते हैं तो आपके लिए अच्छी खबर है। Blinkit ने अब अपने हजारों यूजर्स को बड़ी खुशी दे दी है। कंपनी ने एक यूजर की रिक्वेस्ट पर सब्जी की खरीदारी पर धनिया पत्ती का बंडल फ्री देने का ऐलान किया है।

रिपोर्ट में शाकाहारी थाली की कीमत में कुल वृद्धि का कारण प्याज में 41 प्रतिशत, टमाटर में 40 प्रतिशत, आलू में 38 प्रतिशत, चावल में 14 प्रतिशत और दालों में 20 प्रतिशत की वृद्धि को बताया गया है।

आजादपुर और गाजीपुर सब्जी मंडी में काम करने वाले कारोबारियों का कहना है कि गर्मी की धमक के साथ ही मंडियों में सब्जियों की आवक घट गई है।

भारत खाद्य तेलों की अपनी 50 प्रतिशत से अधिक घरेलू जरूरत को आयात से पूरा करता है। भारत द्वारा इंडोनेशिया और मलेशिया से पाम तेल का आयात किया जाता है।