इस वक्त स्ट्रीट वेंडर्स से लेकर महंगे-महंगे रेस्टोरेंट्स तक हर जगह सोया चाप ने अपनी जगह बना ली है। महंगे होटलों में भी वेज वालों के लिए पनीर और मशरूम के अलावा एक और ऑप्शन सोया चाप का आ गया है। वेज फूड खाने वाले सोया चाप को बड़े ही चाव से खाते हैं। लेकिन क्या आपने कभी इन सोया चाप को बनते हुए देखा है। अगर नहीं देखा है तो सोशल मीडिया पर इस वक्त वायरल हो रहे सोया चाप के इस फैक्ट्री मेकिंग वीडियो को देख लीजिए। आप सोया चाप खाने के कितने भी बड़े शौकीन क्यों ना हो। यकीनन इस वीडियो को देखने के बाद आप सोया चाप खाना छोड़ देंगे। हो सकता है कि वीडियो देखने के बाद आपको सदमा भी लग जाए।
वीडियो में देखा जा सकता है कि एक फैक्ट्री के अंदर बेहद ही गंदे माहौल में सोया चाप बनाया जा रहा है। फैक्ट्री में चारों ओर गंदगी फैली हुई है। आप देख सकते हैं कि सोया चाप बना रहे फैक्ट्री के कर्मचारियोंने ना तो कोई दस्ताने लगा रखे हैं और ना ही किसी भी तरह की साफ-सफाई का ध्यान रख रहे हैं। कर्मचारियों का हाथ बिना दस्ताने के कोहनी तक सोया चाप के घोल में डूबा नजर आ रहा है। हद तो तब हो गई जब उन्हें सोयाबीन के बैटर को नंगे पैर गूंथते देख लिया। वीडियो कब और कहां की है। इसकी जानकारी तो नहीं मिल पाई लेकिन इंडिया टीवी इस वीडियो की पुष्टि नहीं करता।
इस वायरल वीडियो ने सोशल मीडिया पर हाईजीन और फूड सेफ्टी को लेकर लोगों के दिमाग में चिंता पैदा कर दी है। लोग वीडियो पर कमेंट कर FASSAI से इस फैक्ट्री पर कार्रवाई करने की मांग कर रहे हैं। वहीं कई लोगों ने वीडियो देखने के बाद सोया चाप ना खाने की कसम भी खा ली। जबकि कई लोगों ने तो सोया चाप पर ही बैन लगाने की मांग कर डाली। इस वायरल वीडियो को सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्टाग्राम पर @foodiee_sahab नाम के पेज से शेयर किया गया है। जिसे खबर लिखे जाने तक लाखों लोगों ने देखा और हजारों लोगों ने इसे लाइक किया है।
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