घर में बचपन से ही माता-पिता बच्चे को घी खिलाने के पीछे पड़ जाते हैं। घी में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत के लिए लाभदायक साबित होते हैं। लेकिन आज के समय में कई लोगों का मानना है कि घी खाने से वजन बढ़ता है और इसके साथ ही कई और स्वास्थ संबंधी समस्याएं हो सकती हैं। अगर आपके मन में भी ऐसे ही सवाल हैं तो यहां हम इसका जवाब आपको देने वाले हैं।
घी खाने से शरीर पर क्या प्रभाव पड़ता है? (What is the effect of ghee on the body)
विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन के2 के साथ घी में कैल्शियम और ओमेगा 3 (omega-3) जैसे खनिज भी भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं। घी का उपयोग आयुर्वेद में भी बताया गया है और घर में सब्जी में डालने से लेकर रोटी पर लगाने तक इसका प्रयोग होता है। घी आपको फायदा करेगा या फिर नुकसान ये इस बात पर निर्भर करता है कि आप इसका सेवन कैसे करते हैं। अगर आप घी का लिमिट में सेवन करते हैं तो आपको इसका फायदा मिलेगा लेकिन अगर आप जरूरत से ज्यादा घी खाते हैं तो इससे आपका वजन बढ़ सकता है।
1 दिन में कितना घी खाना चाहिए
जो लोग फिजिकली एक्टिव रहते हैं वह एक दिन में 2 से 3 चम्मच घी खा सकते हैं। घी को आप रोटी पर लगाकर या फिर सब्जी में मिलाकर खाएं। तलने के लिए घी का प्रयोग करने से इसका भरपूर फायदा शरीर को नहीं मिल पाता है। वहीं अगर आपका डाइजेशन सही नहीं रहता है तो हल्दी वाले दूध में 1 चम्मच घी मिलाकर रात में पिएं, ऐसा करने से सुबह आपका पेट साफ हो जाएगा और पाचन तंत्र भी बेहतर काम करेगा। घी खाने से हमारे शरीर को अनेक फायदे मिलते हैं इसलिए इसका सेवन लिमिट में जरूर करें।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
यह भी पढ़ें: अगर आप भी हैं वायरल इंफेक्शन में खांसी-जुकाम से परेशान तो, पिएं इन 2 मसालों से बनी चाय
हाई यूरिक एसिड के मरीजों को खाना चाहिए समोसा? जानें मैदे और आलू से बने इस फूड आइटम का सेहत पर असर
