साल में एक बार आम का सीजन आता है। ऐसे में लोग जी भरकर आम खाते हैं। हालांकि कुछ लोग आम के ज्यादा मीठे होने और वजन बढ़ने के डर से खाने बचते हैं। लोगों को लगता है कि आम मोटापा बढ़ाता है। लेकिन फिटनेस एक्सपर्ट कहते हैं कि आम भले ही दूसरे फलों से ज्यादा मीठा है लेकिन सीमित मात्रा में खाया जाए तो आम खाने से वजन नहीं बढ़ता है। फिटनेस कोच गुरु राज गणपथ की मानें तो लोगों ने आम को बेवजह बदनाम कर रखा है। जानिए क्या आम खाने से वजन बढ़ता है और आम में कितनी कैलोरी होती है?
क्या आम खाने से वजन बढ़ता है?
आम को हाई शुगर वाला फल माना जाता है। इसी वजह से सेहत के प्रति जागरूक लोग वजन घटाने के दौरान ऐसे फलों का सेवन पूरी तरह से बंद कर देते हैं। लेकिन फिटनेस कोच गणपथ के अनुसार, समस्या आम में नहीं, बल्कि खाने से पोषण संबंधी पहलुओं के बारे में लोगों की धारणा में है। फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है, जो खाने से मेन कम्पाउंड का 80 से 90 प्रतिशत तक होता है। आम और दूसरे फलों में ज्यादा अंतर नहीं है। करीब 100 ग्राम आम में लगभग 60 कैलोरी और 14 ग्राम चीनी होती है। वहीं दूसरे फल जैसे केला में लगभग 89 कैलोरी और 12 ग्राम चीनी होती है। अगर आप अंगूर खाते हैं तो 100 ग्राम अंगूर में करीब 69 कैलोरी और 16 ग्राम चीनी होती है। ऐसे में पोषण के हिसाब से देखा जाए तो आम फलों की श्रेणी में बिल्कुल सही बैठते हैं ये किसी भी डाइट में आसानी से शामिल किए जा सकते हैं। इसके लिए लोगों को अपनी धारणा बदलने की जरूरत है कि आम बहुत अधिक कैलोरी वाले और मीठे फल होते हैं।
1 दिन में कितना आम खाना चाहिए?
असली मुद्दा खाने की मात्रा है। ज्यादातर लोग 100 ग्राम आम खाकर नहीं रुकते, आम के मौसम में एक बार में इससे दो या तीन गुना अधिक मात्रा में आम खाना आसान होता है। आम खाना बिल्कुल ठीक है। लेकिन इनका अधिक सेवन करना ठीक नहीं है। आप एक बार में 100 ग्राम के आसपास यानि करीब आधा आम खा सकते हैं।
इन चीजों से हेल्दी है आम खाना
फिटनेस एक्सपर्ट गणपत बताते हैं कि आम दूसरे फेमस स्नैक्स से कहीं ज्यादा हेल्दी है। सूखे मेवे के लड्डू, बिस्कुट, केले की ब्रेड और प्रोटीन बार जैसे खाद्य पदार्थों में आम की तुलना में प्रति 100 ग्राम में अधिक कैलोरी और चीनी की मात्रा होती है। इस नजरिए से देखा जाए तो ताजे फलों की एक सर्विंग में कई पैकेटबंद स्नैक्स की तुलना में अधिक पौष्टिक और कम कैलोरी वाला विकल्प हो सकती है।
