बाजार में मिलावटी मिठाइयों की भरमार है लेकिन जब हमारा मिठाई खाने का मन होता है तो हमें इन मिठाइयों को ही खाना पड़ता है। मावा से बनने वाली मिठाई हो या फिर छेने की मिठाई, सभी में हलवाई मिलावट कर देते हैं। अगर आप भी ये जानना चाहते हैं कि कौन सी ऐसी मिठाई है, जिसमें मिलावट नहीं की जा सकती है? तो इसका जवाब है पेठा (Petha), ये एक ऐसी मिठाई है जिसे बनाते समय कोई भी मिलावट नहीं की जा सकती है। पेठा सफेद पेठे नाम के सब्जी से बनता है जिसे इंग्लिश में Ash Gourd कहा जाता है। मीठा पेठा जिस सफेद पेठे नाम की सब्जी से बनता है उसके अनगिनत फायदे हैं।
गर्मी के मौसम में अगर आपका मीठा खाने का मन होता है तो आप पेठा मिठाई खा सकते हैं। आगरा का पेठा दुनियाभर में मशहूर है, इसे कई दिनों तक बिना फ्रिज के भी स्टोरी किया जा सकता है। गर्मी के मौसम में पेठा शरीर को ठंडा रखता है और एनर्जी भी देता है।
(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए है, किसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)
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