फटाफट बन जाने वाला नाश्ता सोच रहे हैं जिससे आपका वजन भी कम हो जाए और स्वाद भी भरपूर आए, तो आप इस रेसिपी को जरूर ट्राई करें। सूजी और सब्जियों से भरपूर ये नाश्ता खाने में बहुत लजीज लगता है। ये एक हेल्दी नाश्ता है जिसे वजन घटाने के लिए डाइटिंग प्लान में शामिल किया जा सकता है। बच्चों को भी ये रेसिपी बहुत पसंद आएगी। सूजी और आटे को मिलाकर पैन केक की तरह इसे तैयार किया जाता है। आप इसे बच्चों को टिफिन में बनाकर भी दे सकते हैं। जानिए इस हेल्दी नाश्ता की रेसिपी क्या है?
पहला स्टेप- इस नाश्ते को बनाने के लिए 1 कप सूजी लेनी होगी। बाउल में सूजी डालें और इसमें आधा कप गेहूं का आटा डालें। इसमें 2-3 चम्मच दही और पानी डालकर स्मूद पेस्ट बना लें। अब इसमें थोड़ी काली मिर्च, गरम मसाला, चाट मसाला और नमक डालकर घोल लें।
दूसरा स्टेप- एक आलू को छीलकर कद्दूकस कर लें। इसमें बारीक कटी बीन्स, गाजर, प्याज, हरी मिर्च, हर धनिया और थोड़ा अदरक के टुकड़े डालें। अब सारी चीजों को अच्छी तरह बैटर में मिक्स कर लें। ईनो का 1 पाउत डाल दें और 2 चम्मच पानी डालते हुए मिक्स कर दें।
तीसरा स्टेप- अब पैन को ऑयल से ग्रीस करें और इसके ऊपर चीला की तरह थोड़ा मोटा बैटर फैला दें। ऊपर से थोड़ी चिली फ्लेक्स और सफेद तिल डालकर ढक दें और थोड़ी देर मीडियम फ्लेम पर पकने दें। अब इसे पलट दें और दूसरी साइड से भी पकने दें।
ये वेजिटेबल पैन की की तरह बनकर तैयार हो जाएगा। आपको सारा नाश्ता ऐसे ही बनाकर तैयार करना है और इसे गर्मागरम सॉस या चटनी के साथ सर्व करें। बच्चों और बड़ों सभी को ये नाश्ता खूब पसंद आएगा। मोटापा कम करने वाले भी इस नाश्ते को पेट भरकर खा सकते हैं। इसे वेट लॉस डाइट में शिमाल किया जा सकता है।
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