हर दूसरा व्यक्ति बढ़े यूरिक एसिड की समस्या से जूझ रहा है। यूरिक एसिड एक गंभीर बीमारी है जिस पर अगर शुरुआत में ध्यान नहीं दिया गया तो ये समय के साथ सेहत के लिए खतरनाक साबित हो सकती है। यहां तक कि इसके अधिक बढ़ने पर लोग गठिया, किडनी स्टोन और डायबिटीज जैसी कई परेशानियां भी बढ़ने लगती हैं। ऐसे में सवाल ये उठता है कि आखिर यूरिक एसिड क्या होता है। दरअसल, जब शरीर में मौजूद यूरिक एसिड यूरिन के जरिए शरीर से बाहर नहीं निकल पाता तो शरीर में यूरिक एसिड की अधिकता होने की वजह से कई दिक्कतें होने लगती हैं। ऐसे में समय रहते ही इस बीमारी को कंट्रोल करना बेहद जरूरी है। आज हम आपको यूरिक एसिड के लक्षण के अलावा इसके बढ़े होने पर किन चीजों को बिल्कुल नहीं खाना चाहिए ये बताएंगे।
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यूरिक एसिड के लक्षण
- सोते समय पैर में जकड़न
- एड़ियों में सूजन आना
- पैरों और जोड़ों में दर्द होना
- लगातार बैठने और उठते वक्त एड़ियों में असहनीय दर्द होना
- यूरिक एसिड बढ़ा होने पर भूलकर भी ना खाएं ये चीजें
दही से बना लें सौ कोस की दूरी
यूरिक एसिड बढ़े होने पर दही बिल्कुल भी नहीं खाना चाहिए। ऐसा इसलिए क्योंकि दही में प्रोटीन होता है जिसे खाने से यूरिक एसिड शरीर में और अधिक बढ़ सकता है। इसके साथ ही दही में मौजूद ट्रांस फैट भी यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है।
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जंक फूड और तली भुनी चीजें ना खाएं
यूरिक एसिड को बढ़ने से रोकने के लिए कुछ चीजों का परहेज करना बहुत जरूरी है। ये चीजें सोया मिल्क, जंक फूड, चटपटे खाद्य पदार्थ और तली भुनी चीजे हैं। ये सभी यूरिक एसिड की मात्रा को शरीर में बढ़ा सकती हैं।
नॉनवेज से रहें दूर
अगर आप नॉनवेज के शौकीन हैं और आपके शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ी हुई है तो आज से ही नॉनवेज से दूरी बना लें। नॉनवेज में मांस और मछली के अलावा सी फूड भी शामिल हैं। इन चीजों को बिल्कुल भी ना खाएं। ऐसा इसलिए क्योंकि इसमें प्यूरिन की मात्रा ज्यादा होती है। यही प्यूरिन शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को बढ़ा सकता है।
रात में ना खाएं दाल चावल
कई लोगों को दाल चावल इतना पसंद होता है कि वो कोई भी चीज किसी भी वक्त खा लेते हैं। ऐसे में अगर आप दाल चावल के शौकीन हैं और रात में सोने से पहले भी इसे खा लेते हैं तो सावधान हो जाइए। ऐसा इसलिए क्योंकि रात में सोने से पहले दाल चावल खाना आपके लिए हानिकारक हो सकता है। ये शरीर में यूरिक एसिड जमा करने लगता है। खास तौर पर छिलके वाली दाल ना खाएं।
