लाखों लोगों के दिन की शुरुआत कॉफी के साथ होती है। सुबह अगर 1 कप स्ट्रॉंग सी कॉफी पीने को मिल जाएं तो शरीर एकदम फ्रेश हो जाता है। शरीर में फ्रेशनेस लाने के लिए कॉफी अच्छा ड्रिंक है। एक प्याला कॉफी शरीर में ताजगी ले आता है। कुछ लोग दिन में कई बार कॉफी पीते हैं। अगर आप भी कॉफी लवर हैं तो ये जान लें कि कॉफी न सिर्फ स्वाद बढ़ाती है बल्कि उम्र भी बढ़ाती है। जी हां एक नए रिसर्च में ये सामने आया है कि कॉफी पीने वालों की उम्र सामान्य लोगों से 2 साल ज्यादा हो सकती है। एजिंग रिसर्च रिव्यूज जर्नल में छपी एक रिपोर्ट में पाया गया कि काफी पीना शरीर के लिए फायदेमंद है।
इस रिसर्च में कॉफी में पाए जाने वाले 2,000 से अधिक बायोएक्टिव यौगिक गुणों के बारे में बताया गया है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। रिसर्च में कहा गया है कि कॉफी पीने से हार्ट की बीमारियां और कई पुरानी बीमारियों का खतरा भी कम होता है। इस रिसर्च में शामिल लेखक का कहना है कि दुनिया की आबादी तेजी से बूढ़ी हो रही है। इसलिए खाने पीने की चीजों यानि आहार में बदलाव और ऐसी चीजों को शामिल करना जरूरी है जिनसे लंबा जीवन जीने में मदद मिलती है।
पुरानी बीमारियों को खत्म करती है कॉफी
रिसर्च में कहा गया है कि स्वस्थ उम्र बढ़ने में कॉफी की भूमिका को नजरअंदाज कर दिया है, लेकिन कॉफी पीने से कई पुरानी बीमारियों को खत्म किया जा सकता है। कॉफी पीने से हार्ट की बीमारियों, सोचने समझने और न्यूरो से जुड़ी समस्याओं और कई दूसरी पुरानी बीमारियों के खतरे को कम किया जा सकता है। कॉफी हेल्दी लाइफ जीने में मदद करती है।
कॉफी पीने के फायदे
काफी में 2,000 से ज्यादा संभावित बायोएक्टिव यौगिक होते हैं, जिनमें एंटीआक्सीडेंट और सूजनरोधी फायदा पहुंचाने वाले न्यूरोइन्फ्लेमेशन को कम करने वाले और इंसुलिन संवेदनशीलता को नियंत्रित करने वाले यौगिक शामिल हैं। कॉफी में 'एंटी-एजिंग' वाले गुण पाए जाते हैं। कॉफी पीने से लिवर को हेल्दी रखने में मदद मिलती है। हालांकि जरूरत से ज्यादा कॉफी पीने से नुकसान भी हो सकता है। क्योंकि इससे शरीर में कैफीन की मात्रा बढ़ती है।
