आज के समय में विटामिन डी की कमी 70 से 80 प्रतिशत लोगों में है। जिसके कारण वह डिप्रेशन, हड्डियों संबंधी समस्याओं के साथ-साथ कैंसर जैसी जानलेवा बीमारी के भी शिकार हो जाते हैं। सर्दियों में विटामिन डी की सबसे ज्यादा कमी होती है। ऐसे में जरूरी है कि अपनी डाइट में ऐसी चीजें शामिल करे जिसमें भरपूर मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है।
स्वामी रामदेव के अनुसार सूर्य की अल्ट्रावायलेट किरणें हमारे शरीर के लिए बहुत ही जरूरी है। जो शरीर में विटामिन डी की कमी को पूरा करती है। इसलिए जरूरी है कि रोजाना 45 से 1 घंटा सूर्य की रोशनी में बैठना चाहिए। इससे आपकी इम्यूनिटी बढ़ने के साथ-साथ शारीरिक और मानसिक रूप से लाभ मिलेगा। इसके साथ ही इन सुपरफूड का सेवन कर लें।
मशरूम
मशरूम में भरपूर मात्रा में प्रोटीन, विटामिन ए, बी, सी डी, सेलेनियम, जिंक, फाइबर, अमीनो एसिड, जर्मेनियम जैसे पोषक तत्वो पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें एंटी ऑक्सीडेंट, एंटीकैंसर, इम्यूनोमॉड्यूलेटरी, एंटीमाइक्रोबियल, हेपेटोप्रोटेक्टिव , एंटीडायबिटिक और एंटी वायरल गुए पाए जाते हैं जो आपके कई बीमारियों से बचाव करते हैं। इसलिए सप्ताह में 3-4 बार मशरूम का सेवन जरूर करे।
अंकुरित अनाज
अंकुरित अनाज का सेवन रोजाना करना सेहत के लिए अच्छा माना जाता है। मूंग की दाल, चना, मेथी, आदि डालकर सेवन करे।
अलसी
अलसी में भरपूर मात्रा में विटामिन डी के साथ कई ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो आपको हर रोगों से दूर रखते हैं। इसलिए रोजाना अलसी को अंकुरित करके या फिर दही के साथ खाएं।
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गुच्छी
औषधीय गुणों से भरपूर गुच्छी स्वाद में भी बेजोड़ होती है ये हिमाचल के जंगलों में पायी जाती है। इसकी कीमत बहुत ज्यादा होती है। लेकिन इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन डी पाया जाता है।
