आंकड़ों के अनुसार भारत में हर साल हर शख्स करीब 20 किलोग्राम चीनी खा जाता है। ऐसे में ज्यादातर लोगों में होने वाली टाइप-2 डायबिटीज़ की वजह चीनी ही है। ऐसे में बड़े ही नहीं बल्कि कम उम्र के लोग भी डायबिटीज के शिकार हो रहे हैं। एक रिपोर्ट के अनुसार भारत में हर साल करीब 10 लाख लोगों की मौत डायबिटीज के कारण हो जाती है। ऐसे में जरूरी है कि इस ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जाए। क्योंकि अगर ये बैलेंस बिगड़ा तो कब प्री-डायबिटिक लोग क्रिटिकल डायबिटीज की कैटेगरी में आ जाएंगे उन्हें पता भी नहीं चलेगा।
ब्लड शुगर बढ़ने या घटने पर सबसे ज्यादा असर हमारे खानपान से पड़ता है। इसलिए जरूरी हैं कि हम अपनी डाइट में ऐसी कोई भी चीज शामिल न करें जिससे आपका ब्लड शुगर अचानक से बढ़ जाए। जानिए ऐसी ही कुछ चीजों के बारे में जिनका सेवन बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए। यह आपके लिए खतरनाक साबित हो सकता है।
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फूड फ्लेवर दही
डायबिटीज के मरीजों के लिए प्लेन दही बिल्कुल सही है। लेकिन आज के समय में विभिन्न फ्लेवर्ड में दही मिलता है। जिनका सेवन करने से बचना चाहिए। यह दही नॉन फैट या लो फैट दूध के साथ बनाया जाता है। जिसमें अधिक मात्रा में शुगर और कार्ब्स का इस्तेमाल किया जाता है। ऐसे में अगर आप ज्यादा चीनी वाल दही चुनते हैं आपको ब्वड शुगर तेजी से बढ़ सकता है।
कॉफी ड्रिंक
कॉफी पीने के कई फायदे हैं लेकिन यह आपका ब्लड शुगर बढ़ा सकती ह। ऐसे में फेवर्ड कॉफी का सेवन करने से बचना चाहिए। इसमें अधिक मात्रा में लिक्विड कार्ब होता है। जिससे आपका बल्ड शुगर तेजी से बढ़ सकता है।
शहद
डायबिटीज के मरीजों को सफेद चीनी खाना माना जाता है। ऐसे में वह शहद, मेपल सीरप जैसी चीजों का इस्तेमाल करने लगते हैं। लेकिन आपको बता दें इन्हें सफेद चीनी की तरह नहीं बनाया है। लेकिन यह आपका ब्लड शुगर बढ़ा सकते हैं। इसलिए इसका सेवन कम से कम करे।
डायबिटीज के मरीज बिल्कुल भी ना करें इन चीजों का सेवन, तेजी से बढ़ जाएगा ब्लड शुगर
ड्राई फूट्स
फलों भरपूर मात्रा में विटामिन्स और मिनरल्स जैसे विटामिन सी और पोटैशियम पाया जाता है। लेकिन जब यह सुखे होते है तो इसमें बहुत ही कम मात्रा में पानी होता है जिससे पोषक तत्व अधिक मात्रा में बढ़ जाते हैं। जिसके कारण इसमें शुगर की मात्रा बढ़ जाती है। जैसे 151 ग्राम अंगूर में 27.3 ग्राम कार्ब, 1.4 ग्राम फाइबर होता है। वहीं किशमिश में 115 ग्राम कार्ब के साथ 5.4 ग्राम फाइबर होता है। इसका मतलब साफ है कि अंगूर से चार गुना ज्यादा किशमिश में कार्ब पाया जाता है। इसलिए ड्राई फूट्स के बदले फलों का सेवन करना अच्छा होगा।
फलों का जूस
कुछ फलों में अधिक मात्रा में शर्करा पाई जाती है। जिससे ब्लड शुगर लेवल बढ़ सकता है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को केला, अनानास, अंगूर, चेरी या फिर मीठे फलों के जूस का सेवन नहीं करना चाहिए। इससे आपका ब्लड शुगर बढ़ने के साथ-साथ वजन बढ़ सकता है। इसके साथ ही हार्ट संबंधी बीमारी तेजी से बढ़ सकती हैं।
