कोरोना वायरस के कारण पूरे देश को 21 दिन के लिए लॉकडाउन कर दिया गया है। कोरोना वायरस की चैन को तोड़ने के लिए आप घर पर रहे हैं। इसके साथ ही ऐसी चीजों का सेवन करें जिससे आपका इम्यूनिटी तेजी से मजबूत हो। दिनभर घर में रहने के कारण आपने कई तरह की रेसिपी बनाई होगी।
आप अपने दिन की शुरुआत एक कप गर्मागर्म चाय से करते होगे। अगर आपसे कहा जाए को नॉर्मल चाय की जगह आप इम्यूनिटी बूस्टर जाए तो शायद ही आपको कोई हर्ज हो। जानें कैसे घर पर बनाएं बेहतरीन मसाला चाय।
मसाले चाय पाउडर बनाने लिए सामग्री
- 2 चम्मच हरी इलायची
- 1 चम्मच लौंग
- 2 चम्मच काली मिर्च
- 4-5 टुकड़े दालचीनी
- 2 चम्मच सौंठ का पाउडर
- 2 चक्रफूल
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ऐसे बनाएं मसाला पाउडर
सौठ कर छोड़कर अच्छी तरह से सुखे हुए हर मसाले को ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह से पीसकर पाउडर बना लें। इसके बाद इसमें सौंठ मिले दें। इसके बाद इसे एक एयरटाइट कंटेनर में भरकर रख लें।
कैसे बनाएं मसाला चाय
सबसे पहले पैन में एक कप पानी डालकर उबाले। इसके बाद मीठे स्वाद के लिए थोड़ी चीनी या फिर शहद और चायपत्ती डाल दें। अब दूध डालकर उबलने दें। उतारने से थोडी देर पहले एक चुटकी मसाला डाल दें।
अगर आप ज्यादा फायदा चाहते हैं चाय बनने के बाद इसे छान लें और चुटकी भर मसाला डालकर गर्मागर्म सर्व करें।
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मसाला चाय पीने के फायदे
इस चाय का रोजाना सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलेंगे।
- इम्यूनिटी सिस्टम मजबूत होने के साथ-साथ वायरस और बैक्टीरिया को रोकने में सक्षम होगा।
- पेट की चर्बी कम करने में मदद करेगा।
- पेट संबंधी समस्या जैसे कब्ज, अपच आदि से निजात मिलेगा।
- खांसी, गले में खराश, सिरदर्द, बदन दर्द से निजात मिलेगा।
