एलर्जी का असर स्किन के साथ-साथ आंख, नाक, मुंह या फिर फेफड़ों में नजर आता है। एलर्जी कई तरह की हो सकती हैं। । इसके कारण नाक बंद होना, आंखों से पानी आना, बार-बार छींक आना, सिर भारी, सांस फूल जाना होना जैसी कई एलर्जी का सामना करना पड़ता है। इंडियन मेडिकल एसोसिएशन (IMA) के अनुसार देश के 40 प्रतिशत लोगों को किसी न किसी तरह एलर्जी हो जाती है। करीब 56 करोड़ को प्रदूषण से एलर्जी होती है। बदलते मौसम में अधिकतर लोग इस समस्या का सामना करते हैं।
स्वामी रामदेव के मुताबिक, एलर्जी की समस्या से निजात पाने के लिए आयुर्वेदिक उपायों के साथ-साथ योग काफी कारगर हो सकता है। इसके साथ ही अपनी डाइट का पूरा ध्यान रखें। वहीं अगर आप एलर्जी की समस्या से परेशान हैं तो मशरूम और पालक से बना ये सूप आपके लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। जानिए इसे बनाने की सिंपल विधि।
मशरूम-पालक सूप बनाने के लिए सामग्री
- 2 चम्मच गाय का घी
- थोड़ा सा अजवाइन
- एक चुटकी हींग
- एक छोटा प्याज
- 3-4 कली लहसुन
- एक बाउल पालक का पेस्ट
- 5-6 कटी हुई मशरूम
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ऐसे बनाएं मशरूम-पालक का सूप
एक कढ़ाई में घी डलकर गर्म करे। गर्म हो जाने के बाद इसमें थोड़ा सा अजवाइन, हींग, अदरक, प्याज, लहसुन डालकर फ्राई कर लें। इसके बाद इसमें पालक का पेस्ट और कटा हुआ मशरूम डालकर धीमे आंच में पकने दें। इसके बाद थोड़ा सा सेंधा नमक डाल दें। इसके बाद इसका सेवन कर लें।
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