रेसिपी डेस्क: Schezwan Egg Dosa ब्रेकफास्ट के लिए सबसे बेहतरीन है। जो कि इंडो-चाइनीज ब्रेकफास्ट है। इसे आप किसी भी समय खा सकते है। जिससे आप कभी भी बोर नहीं होगे। जानिए इसे बनाने की विधि के बारें में।
सामग्री
ऐसे बनाएं
सबसे पहले एक बाउल में अंडा, प्याज, नमक, हरा धनिया औक काली मिर्च डालकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें।
अब डोसा पैन गर्म करें। इस बात का ध्यान रखें कि उसका तापमान ठीक हो। अब डोसा पैन में अच्छी तरह से बाउल पेस्ट लेकर डालें। इसे सर्कुलर मोशन में घुमा दें।
अब एक छोटे चम्मच से इसमें schezwan sauce लगाएं। इसके बाद इसमें अंजे वाला मिक्चर डाल दें। इसके बाद इसमें चीज और हरा प्याज डाल दें।
अब कुछ मिनट इसे पकने दें। जिससे कि आपका अंडा ठीक ढंग से पक जाएं।
जब आपको लगे कि वह पक गया है तो डोसा को चारों ओर से ढक दें। इसके बाद इसे पैन से हटा लें।
अब इस एग डोसा को आप हरी चटनी या फिर सॉस के साथ सर्व करें।
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