सुबह-सुबह का वक्त माओं के लिए किसी युद्ध के मैदान से कम नहीं होता है। उन्हें अपने बच्चों को सुबह के समय उठाकर स्कूल के लिए तैयार करना होता है। चाय नाश्ता के अलाव उन्हें बच्चों के मन-पसंद का भी खाना बनाना पड़ता है, जो सबसे बड़ा टास्क होता है। कई बार बच्चे नाश्ता देखकर ही बिना खाये चले जाते हैं तो वहीँ कई बार स्कूल जाने की जल्दी में ढंग से नाश्ता नहीं कर पाते हैं। जिस वजह से मायें कई बार रुआँसी हो जाती हैं। अगर आपको नाश्ता बनाने में देरी हो जाती है या फिर बच्चों को कुछ बेहतरीन बनाकर खिलाना चाहती हैं तो यह रेसिपी ज़रूर ट्राई करें। अंडे की इस स्वादिष्ट रेसिपी को आप कुछ ही मिनट में तैयार कर सकते हैं और बच्चे भी उन्हें शौक से खाएंगे और आपकी तारीफ भी करेंगे।
अंडा है पोषक तत्वों से भरपूर
आपको बता दें अंडा पोषक तत्वों से भरपूर है। इसमें मौजूद कैल्शियम, विटामिन डी और प्रोटीन हड्डियों को मजबूत बनाता है। साथ ही अंडा खाने से आंखों को भी फायदा होता है। इसमें मौजूद पोषक तत्व मैक्यूलर डिजनरेशन की समस्या को रोकने में मदद करती हैं।
अंडा सैंडविच के लिए सामग्री
- 4 अंडे
- 4 ब्रेड
- नमक
- ऑर्गेनों
- चिली फ्लैक्स
- बटर
- चीज़
- 1 प्याज बारीक कटा हुआ
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ऐसे बनाएं अंडा सैंडविच
सबसे पहले अंडों को फोड़ कर एक बाउल में निकाल लें। अब पीले भाग को अच्छी तरह से मिक्स कर दें। अब उसमे स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच ऑर्गेनों, 1 चम्मच चिली फ्लैक्स और कटा हुआ प्याज भी डालें। अब इन इंग्रीडिएंट्स को पेस्ट में अच्छी तरह मिलाएं। अब ब्रेड को ट्राइंगल शेप में कट करें। अब ब्रेड को इस पेस्ट में डिप कर दें। इस बात का ख्याल रखें की पेस्ट में ब्रेड अच्छी तरह मिल जाए। तवे पर बटर डालें और बटर के पिघलने के बाद उस पर तुरंत डिप किया हुआ ब्रेड रख दें। जब एक साइड ब्रेड पक जाए तो दूसरी साइड इसे पलट दें। लो आपका झटपट अंडे का सैंडविच तैयार है। आप छाए तो इसे सॉस के साथ भी खा सकते हैं।
