अगर आपको भी चटपटी चटनी खाने की क्रेविंग होती रहती है तो आप पुदीना और धनिया की चटनी को बनाकर देख सकते हैं। यकीन मानिए इस चटनी का टेस्ट आपका दिल खुश कर देगा। इस चटनी को बनाने के लिए इस्तेमाल होने वाली सामग्री भी आपको आसानी से मिल जाएगी। सबसे अच्छी बात तो ये है कि पुदीना और धनिया की इस चटनी को बनाने के लिए ज्यादा समय भी नहीं लगता है। आइए इस चटनी को बनाने के आसान तरीके के बारे में जानते हैं।
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पहला स्टेप- धनिया और पुदीना की इस चटनी को बनाने के लिए आपको सबसे पहले 2 कप पुदीने की पत्तियों और एक कप धनिए की पत्तियों की जरूरत पड़ेगी।
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दूसरा स्टेप- इसके बाद आपको एक बड़े प्याज को बारीक-बारीक काट लेना है। अब मिक्सर में पुदीने की पत्ती, धनिए की पत्ती और बारीक कटा प्याज डाल दीजिए।
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तीसरा स्टेप- चटनी के स्वाद को बढ़ाने के लिए मिक्सर में 2 स्पून नींबू का रस और एक स्पून चीनी एड कर लीजिए।
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चौथा स्टेप- अगर आप इस चटनी को ज्यादा चटपटा बनाना चाहते हैं तो ब्लेंडर में 4 हरी मिर्च भी डाल दीजिए।
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पांचवां स्टेप- इसके बाद आपको आखिरी में स्वाद अनुसार नमक एड करना है और फिर इन सभी चीजों को अच्छी तरह से ब्लेंड कर लेना है।
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छठा स्टेप- अगर आप चाहें तो चटनी को थोड़ा सा पतला करने के लिए ब्लेंडर में थोड़ा सा पानी भी एड कर सकते हैं।
अब आपकी धनिया और पुदीना की चटपटी चटनी सर्व करने के लिए तैयार है। आप इस चटनी को खाने की किसी भी चीज के साथ सर्व कर सकते हैं। यकीन मानिए धनिया और पुदीना की इस चटनी की मदद से आप सादे से सादे खाने के टेस्ट को एंजॉय करने लगेंगे।
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