बवासीर में सूरन के फायदे: बवासीर एक ऐसी बीमारी है जिसमें कि मलद्वार में सूजन हो जाती है। इसके अलावा, बवासीर में मल त्यागना मुश्किल हो जाता है। इस स्थिति को और खराब कर देती है कब्ज की समस्या। दरअसल, कब्ज के कारण ब्लीडिंग बढ़ जाती है और मलद्वार पर और सूजन आ जाती है। ऐसे में इस स्थिति को कम करने के लिए कब्ज को कम करने वाले फूड्स का सेवन करना चाहिए। इसी काम में मददगार है सूरन की सब्जी (yam benefits for piles)। जी हां, कैसे, जानते हैं।
सूरन में फाइबर और रफेज की अच्छी मात्रा होती है जो कि बवासीर के मरीजों के लिए फायदेमंद है। दरअसल, बवासीर की मरीजों की सबसे दिक्कत है कब्ज और सूरन का सेवन इस समस्या को कम करने में मददगार है। ये मल में थोक जोड़ता है और मल को मुलायम बनाता है और इस तरह ये सूरन की सब्जी कब्ज की समस्या को दूर करने में मददगार है।
सूरन की सब्जी खाना शरीर का मेटाबोलिक रेट बढ़ाता है। जब आप इसे खाते हैं तो ये पानी सोख लेता है और पेट के काम काज को तेज करता है और इस तरह ये पेट का मेटाबोलिक रेट बढ़ाता है। इससे भी बवासीर में होने वाली कब्ज की समस्या दूर होती है।
सूरन की सब्जी बनाने के लिए पहले आप सूरन को काट कर उबाल लें। अब एक कड़ाही में तेल, सरसों और करी पत्ते का तड़का लगाएं। उसके बाद इस सब्जी में टमाटर और प्याज मिलाएं। ऊपर से हल्का सा हल्दी और धनिया पाउडर मिलाएं। थोड़ी देर भूनें और उसके बाद पानी मिलाएं। नमक मिलाएं और इसका सेवन करें। तो, आपको बवासीर की समस्या है तो सूरन की सब्जी जरूर खाएं।
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