Tuesday, June 25, 2024
Advertisement

मोमोज की तरह ही हो गया है Idli का हाल, पोहा इडली से लेकर मूंगदाल तक बदल रहे हैं इसके प्रकार

इडली के प्रकार: भारत की हर गली में मोमोज का एक प्रकार है। वैसे ही हाल अब इडली का हो गया है। आइए, जानते हैं इडली के इन्हीं प्रकारों के बारे में।

Written By: Pallavi Kumari
Published on: May 10, 2023 15:30 IST
types_of_idli- India TV Hindi
Image Source : JAYKA.INDIA types_of_idli

इडली के प्रकार: इडली वैसे तो एक साउथ इंडियन डिश (south indian dish) है लेकिन, जगह बदलते के साथ ये बदलता जाता है। जी हां, आज के समय में इडली के कई प्रकार हैं और हर गली और शहर की आपको एक खास इडली मिल जाएगी। आज हम आपको इडली के कुछ ऐसे ही प्रकारों के बारे में बताएंगे जो कि अलग-अलग जगहों पर अपने अलग-अलग अनाजों की उपलब्धा के अनुसार बनाई जा रही हैं। कुछ इसमें से बेहद टेस्टी हैं और कुछ बेहद हेल्दी। 

इडली के प्रकार-Types of idli recipe in hindi

1. उपमा इडली

उपमा इडली सुनकर आपको लगा होगा कि क्या है ये। लेकिन, ये टेस्टी होता है। इसमें भी आपको इससे बनाने का तरीका जानकर अजीब लगेगा। पहले तो उपमा की तैयारी कर लें और फिर इसमें दही मिला लें। अब इसमें थोड़ा सा बेकिंग पाउडर मिलाएं और फिर इसे कुछ घंटे ऐसे ही छोड़ दें। इसके बाद जैसे नॉर्मल इडली बनाते हैं वैसे ही इस इडली को बना लें। 

idli

Image Source : RECIPES_OF_INDIA
idli

क्या आप व्हाइट हेड्स से हैं परेशान? लगाएं फल और फलों से बनने वाले ये 3 स्क्रब

2. मूंगदाल इडली

मूंगदाल इडली बनाने के लिए आपको कुछ नहीं करना बस मूंगदाल को पीस कर रख लें। फिर इसमें बेकिंग सोडा, नमक, प्याज, हरी मिर्च और धनिया काटकर मिला लें। अब इसे पीसकर जैसे इडली बनाना है वैसे बना लें। अब आप इसे खा लें। 

3. पोहा इडली

पोहा इडली आपको मध्य प्रदेश जैसे राज्यों में ज्यादा खाने को मिल जाएगा। आपको करना ये है कि पोहा पीस कर रख लें। इसमें नमक और बेकिंग सोडा मिला लें। फिर इसमें थोड़ा सा नमक, मिर्च और प्याज मिला लें। फिर इसे वैसे ही इडली बना लें जैसे आप नॉर्मल बना लेते हैं। 

4. पनीर सब्जी इडली

पनीर सब्जी इडली के लिए आपको सब्जियां और पनीर काट कर रखना है। फिर इसे रवा या दाल वाली इडली के बैटर में मिला लें। फिर इसी को तैयार कर लें और इसी से इडली बना कर खा लें। 

पहले दिन कितने मिनट दौड़ना चाहिए? जान लें और फिर शुरू करें Running Exercise

5. दाल और वेजिटेबल इडली

दाल और वेजिटेबल इडली डायबिटीज और वेट लॉस करने वाले लोगों के लिए फायदेमंद है। आपको बस करना ये है कि दाल और सब्जियों को पीस लें और फिर इसे फेंट कर रख लें। अब इससे इडली तैयार कर लें और फिर इसका सेवन कर लें। ये इडली आपकी सेहत के लिए कई प्रकार से काम कर सकते हैं। 

(ये आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए हैकिसी भी उपाय को अपनाने से पहले डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें)

Latest Lifestyle News

India TV पर हिंदी में ब्रेकिंग न्यूज़ Hindi News देश-विदेश की ताजा खबर, लाइव न्यूज अपडेट और स्‍पेशल स्‍टोरी पढ़ें और अपने आप को रखें अप-टू-डेट। Recipes News in Hindi के लिए क्लिक करें लाइफस्टाइल सेक्‍शन

Advertisement
Advertisement
Advertisement