CURD

बाजार जैसा मलाईदार गाढ़ा दही जमाना किसी कला से कम नहीं। लेकिन दही को जमाने में लोगों को काफी समय लगता है। लेकिन कुकर और नमक वाली इस ट्रिक से आप सिर्फ एक घंटे में गाढ़ा दही जमा सकते हैं।

घर पर हलवाई जैसा गाढ़ा और मलाईदार दही जमाना लोगों के लिए चुनौती भरा होता है। लोगों की अक्सर शिकायत रहती है कि दही पानी छोड़ देता है या फिर बाजार जैसा नहीं जमता। लेकिन शायद आपको मालूम नहीं है कि गाढ़ा दही जमाने के लिए सही दूध का होना बेहद जरूरी है। ऐसे में चलिए जानते हैं गाढ़ा दही जमाने के लिए कौन सा दूध बेस्ट है।

हर घर के आंगन में आपको तुलसी का पौधा मिलेगा, लेकिन गर्मियों में तुलसी के पौधे जल्दी सूख जाते हैं। ऐसे में इसे हरा भरा रखने के लिए लोग तमाम तरह के उपाय करते हैं। इन्हीं में से एक है तुलसी के पौधे में दही डालना। लेकिन क्या आप जानते हैं कि तुलसी के पौधे में दही डालने से क्या होता है।

दही से मक्खन निकालना एक कला है, और अगर आप बर्फ वाली ट्रिक का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो यह काम वाकई मिनटों में हो जाता है। ठंडे तापमान से फैट जल्दी इकट्ठा होकर ऊपर आ जाता है। तो चलिए जानते हैं दही से मक्खन कैसे निकालें।

Is It Okay To Eat Sour Curd: गर्मी में दही बहुत जल्दी खट्टा हो जाता है। कुछ लोग 1-2 दिन का रखा हुआ खट्टा दही खा लेते हैं। लेकिन क्या ऐसा करना सेहत के लिए ठीक है। खट्टा और बासी दही खाना चाहिए या नहीं और इससे क्या फायदे नुकसान हैं। आइये जानते हैं।

गर्मियों में दही को लंबे समय तक ताजा और मीठा बनाए रखना थोड़ा मुश्किल होता है। दही के खट्टे होने का मुख्य कारण लैक्टिक एसिड बनाने वाले बैक्टीरिया की अधिक सक्रियता है। लेकिन यहां बताए गए ट्रिक की मदद से आप दही को बिना फ्रिज के भी खट्टा होने से बचा सकते हैं।

Besan Dahi Skin Benefits: क्या आप चेहरे पर निकले जिद्दी दाग-धब्बों से छुटकारा पाना चाहते हैं? अगर हां, तो बेसन और दही को अपने स्किन केयर रूटीन में शामिल कर लीजिए। आइए जानते हैं कैसे...

गर्मियों में तापमान बढ़ते ही दही बहुत जल्दी खट्टा होने लगता है। लेकिन कुछ आसान टिप्स को फॉलो कर आप दही को लंबे समय तक फ्रेश रख सकते हैं। चलिए जानते हैं दही को फ्रेश रखने का आसान तरीका।

How to consume curd: रात में दही से परहेज करने की सलाह दी जाती है। आइए जानते हैं कि अगर आप रात में दही का सेवन करते हैं, तो आपकी सेहत पर क्या असर पड़ सकता है।

डिनर में दही खाना चाहिए या नहीं, यह एक ऐसा सवाल है जिस पर आयुर्वेद और मॉडर्न साइंस की राय थोड़ी अलग है। इसका जवाब आपकी बॉडी टाइप और सेहत पर निर्भर करता है। चलिए जानते हैं।

What to mix with yogurt: क्या आप भी कभी दही में नमक मिलाकर खाते हैं तो कभी दही में चीनी मिक्स करके खाते हैं? अगर हां, तो आइए जानते हैं कि इन दोनों में से सेहत के लिए क्या ज्यादा बेहतर साबित हो सकता है।

How to apply curd on face: आज हम आपको बताएंगे कि आप दही को किस तरह से अपने स्किन केयर रूटीन का हिस्सा बना सकते हैं।

How to use yogurt for hair: क्या आपके बालों की लंबाई भी रुक गई है? अगर हां, तो आप दही को अपने हेयर केयर रूटीन में शामिल कर सकते हैं। आइए जानते हैं कैसे...

How to get rid of dry hair: क्या आप नेचुरली अपने रूखे बालों को सिल्की बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो दही-एलोवेरा हेयर पैक को यूज करना शुरू कर दीजिए।

Coffee Yogurt Skin Benefits: क्या आप जानते हैं कि अगर आप कॉफी और दही को मिलाकर अपने चेहरे पर लगाएंगे, तो आपकी स्किन चमक उठेगी?

How to make skin soft: क्या आप अपनी त्वचा को मुलायम बनाना चाहते हैं? अगर हां, तो दही और शहद को अपने स्किन केयर रूटीन में शामिल कर लीजिए।

Milk VS Curd VS Buttermilk: दूध हो या फिर दही हो या फिर हो छाछ, तीनों चीजों को सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद माना जाता रहा है। आइए जानते हैं कि इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए आपको इनमें से किसका सेवन करना चाहिए।

Dahi Ki Tasir: खाने में दही सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। लेकिन कुछ लोग दही को ठंडा समझकर सर्दियों में सेवन करने से बचते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक दही की तासीर कैसी होती है और किस वक्त दही खाना फायदेमंद है। आइये जानते हैं।

सर्दी हो या फिर गर्मी दही हर मौसम के लिए बेस्ट होता है। लेकिन सर्दियों में दही जमाने में लोगों को काफी परेशानी होती है। इस मौसम में दही जल्दी नहीं जमते। लेकिन यहां हम एक ऐसा ट्रिक बताने जा रहे हैं जिसकी मदद से आप आसानी से दही जमा सकते हैं।

जब बात विंटर स्किन केयर की होती है तो लोग महंगे कॉस्मेटिक प्रोडक्ट्स पर भरोसा जताते हैं, लेकिन क्या आपको मालूम है कि घर में रखी दही स्किन से जुड़ी समस्याओं से निजात दिलाने में कितनी कारगर है। सर्दियों में दही स्किन के लिए बेहद फायदेमंद मानी जाती है। इसके इस्तेमाल से स्किन से जुड़ी तमाम तरह की समस्याएं दूर होती है। यहां