MILK ADULTERATION

मुंबई के दहिसर इलाके में अमूल दूध के नाम पर नकली दूध बेचने का खेल बेनकाब किया गया है। मुंबई क्राइम ब्रांच ने ऐसे 4 आरोपियों को गिरफ्तार किया है जो कि दूध में गंदा पानी मिलाकर बेचने का काम कर रहे थे।

महाराष्ट्र के लातूर के किल्लारी में FDA ने बड़ी कार्रवाई करते हुए करीब 7,500 लीटर संदिग्ध दूध और बड़ी मात्रा में Milk Permeate व Whey Permeate Powder जब्त किया। चार लोगों पर मामला दर्ज हुआ है। लैब रिपोर्ट से मिलावट की असली तस्वीर साफ होगी।

मुंबई पुलिस की क्राइम ब्रांच ने ऐसे लोगों को गिरफ्तार किया है जो कि नामी कंपनियों के दूध में गंदा पानी मिलाकर मिलावट का काम करते थे। आइए जानते हैं पूरा मामला।

आरोपी हर 100 लीटर शुद्ध दूध में 10 लीटर सिंथेटिक दूध मिला देते थे। नकली दूध को असली जैसा गाढ़ा दिखाने और उसमें फैट बढ़ाने के लिए आरोपी उसमें डिटर्जेंट पाउडर, पाम ऑयल और घटिया क्वालिटी के केमिकल पाउडर मिला रहे थे।

मिलावटी दूध पीने से बड़ी संख्या में गांव के लोग बीमार हुए हैं। सभी को अस्पताल में भर्ती कराया गया है। 4 लोगों की 48 घंटे के अंदर मौत हो गई है। जांच टीम सैंपल कलेक्ट कर रही है।

महाराष्ट्र के धुले जिले के शिरपुर में मिलावटी दूध का मामला सामने आया है। एक महिला ने दूध उबालने पर उसे रबर जैसा पाया और वीडियो वायरल कर दिया। घटना के बाद FDA ने दूध के सैंपल लेकर जांच शुरू कर दी है।

Adulteration in Milk Cake: छतरपुर में नकली मिल्क केक की बड़ी खेप जब्त की गई है। कहीं आपके घर पर भी मिलावटी मिल्क केक तो नहीं आ रहा है? आइए पहचानने के तरीके के बारे में जानकारी हासिल करते हैं।

दूध पीना सेहत के लिए काफी ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। लेकिन इसके लिए आपको बिना मिलावट वाला दूध पीना होगा। आइए दूध की शुद्धता को चेक करने के तरीके के बारे में जानते हैं।

आजकल दूध की बढ़ती मांग की वजह से इसमें मिलावट करके बेचा जा रहा है। यहां जानें प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स से भरपूर दूध में पानी की मिलावट की जांच (water in milk) कैसे करें।

जिस दूध को खरीदने में आप रोजाना 50 से 60 रुपए खर्च कर रहे हैं, कहीं वो मिलावटी तो नहीं। आइए, जानते हैं घर पर दूध की शुद्धता की जांच कैसे करें?

पुलिस ने समतानगर पुलिस स्टेशन के अंतर्गत पोईसर इलाके के बिहारी टेकड़ी सोसाइटी स्थित एक मकान में चल रही इस फैक्ट्री से 1040 लीटर मिलावटी दूध जब्त किया है।

आपके घर में सब दूध पीते हैं। लेकिन घर में आ रहा दूध असली है या मिलावटी इसकी जांच कैसे की जाए। यहां जानिए।

देखें कैसे आप घर पर इन साधारण परीक्षणों को करके पहचान सकते है की दूध में मिलावट है या नहीं।

आप अब अपने फोन से न केवल बातचीत बल्कि दूध में मिलावट का भी पता लगा सकते हैं 

भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने कहा कि दक्षिण भारत की तुलना में उत्तर भारत में दूध में मिलावट के मामले अधिक आते हैं।