क्या समोसा, जलेबी, पकौड़े...सिगरेट जितने हैं खतरनाक? तेल वाले आइटम पर हेल्थ मिनिस्ट्री क्यों हुई सख्त, जानिए

सुबह सुबह समोसे, जलेबी, पकौड़े, कचौड़ी, चिप्स का नाम सुनकर आपका भी मन कर रहा होगा कि एक प्लेट में सजकर आ जाए और एक कप गर्मागर्म चाय मिल जाए, तो दिन बन जाए। जिन जिन के मुंह में पानी आ गया है, वो अब ज़रा ये भी जान लें कि एक समोसे में 261 कैलोरी और 17 ग्राम फैट होता है। 100 ग्राम जलेबी में 356 कैलोरी होती हैं। ऐसे ही 100 ग्राम कचौड़ी में 25 ग्राम फैट और 400 कैलरी होती है और 10 पकौड़ों में 14 ग्राम फैट,190 कैलोरी होती हैं। 

लेकिन हर किसी को ये जानकारी होती नहीं है। ना समोसे-जलेबी, पकौड़ों किसी तरह की पैकेजिंग में होते हैं, जिस पर ये डिटेल्स लिखी हों। लेकिन अब जैसे सिगरेट पर वॉर्निंग होती है उसी तरह स्वास्थ्य मंत्री जे पी नड्डा जी ने सभी सरकारी मंत्रालयों की कैंटीन में इन फूड को लेकर बोर्ड लगाना अनिवार्य कर दिया है। जिस पर चेतावनी होगी कि  किस खाने में कितना फैट और कितनी कैलरी है।

सिगरेट की तरह खतरनाक हैं समोसा-जलेबी

यानि आसान शब्दों में समझा जाए तो जैसे सिगरेट के डिब्बे पर वॉर्निंग होती है। उसी तरह समोसा-जलेबी खाने वालों को भी एक बोर्ड पर चेतावनी देकर बताया जाएगा कि ये तला-भुना खाना सेहत पर कितना भारी पड़ेगा। वैसे भी पीएम मोदी देशवासियों को पहले ही खाने में 10% तेल कम करने की हिदायत दे चुके हैं। हेल्थ मिनिस्ट्री ने ICMR की उस स्टडी का ज़िक्र भी किया है, जो बताती है कि अभी से रोकथाम के कदम ना उठाए गए तो 2050 तक देश की 75% आबादी ओबीज होगी। 

100 कैलोरी बर्न करने के लिए क्या करें?

लोग स्वाद स्वाद में जंकफूड खा तो लेते हैं, लेकिन इनसे मिलने वाली कैलोरी को पचाने के लिए कुछ नहीं करते। जबकि सिर्फ 100 कैलरी बर्न करनी हो तो पसीने छूट जाते हैं। 100 कैलरी कम करने के लिए या तो 10 मिनट सीढ़िया चढ़नी पड़ती हैं, 30 मिनट योग या 30 मिनट पैदल चलना पड़ता है, 7 मिनट स्किपिंग या 30 मिनट डांस करना पड़ता है और अगर पैदल चलते हैं तो 15 मिनट तेज वॉक करनी पड़ती है। यानि एक समोसा खाना मतलब 30 मिनट एक्सरसाइज़ और 100 ग्राम जलेबी मतलब 1 घंटा योग करना। जो फैट इन समोसा जलेबी खाकर बढ़ाया है अब उसे घटाने की बारी है। स्वामी रामदेव से जानिए पतला होने के आसान उपाय।

मोटापे की वजह

• प्रोसेस्ड फूड
• कार्बोनेटेड ड्रिंक
• वर्कआउट की कमी
• नींद की कमी
• दवाओं के साइड इफेक्ट
• पिज्जा, बर्गर, चिप्स, कोल्डड्रिंक
• पैदल चलना बंद
• बैठकर घंटों काम करना
• मोबाइल की आदत
• तनाव, अनिद्रा, प्रदूषण

लाइफस्टाइल में करें ये बदलाव

• वजन ना बढ़ने दें
• स्मोकिंग छोड़ें
• समय पर सोएं
• 8 घंटे की नींद लें  
• बीपी-शुगर चेक कराएं
• वर्कआउट करें
• मेडिटेशन करें

1 मोटापा 100 बीमारी

• डायबिटीज 
• हाई ब्लड प्रेशर
• हार्ट डिजीज
• लिवर-किडनी की समस्या
• फेफड़ों की बीमारी
• आर्थराइटिस
• प्रोस्टेट-हार्मोनल
• डिप्रेशन
• वैरिकोज प्रॉब्लम

मोटापा घटाने का रामबाण उपाय 

• सुबह नींबू-पानी पीएं
• लौकी का सूप-जूस लें
• खाने से पहले सलाद खाएं 
• रात में रोटी-चावल खाने से बचें
• डिनर 7 बजे से पहले करें
• खाने के 1 घंटे बाद पानी पीएं 

महिलाएं रहेंगी फिट 

• बासी खाना ना खाएं 
• ब्रेकफास्ट जरूर करें 
• दोपहर में आराम करें 
• बीमारी को इग्नोर ना करें 
• अपना भी ख्‍याल रखें 

सुबह जल्दी कैसे उठें

• अपना टाइम टेबल बनाएं
• सोने का टाइम फिक्स करें 
• खुद को चैलेंज करें 
• रात में पानी पीकर सोएं 

वजन कैसे कंट्रोल करें

• लिफ्ट की जगह सीढ़ियां चढ़ें
• बार-बार कॉफी-चाय ना पीएं
• भूख लगने पर पहले पानी पीएं 
• खाने-सोने में 3 घंटे का गैप रखें 

मोटापा घटाने के घरेलू नुस्खे 

• अदरक-नींबू की चाय पीएं 
• अदरक फैट कंट्रोल करती है 
• रात में 1 चम्मच त्रिफला गर्म पानी से लें 
• त्रिफला डायजेशन बेहतर करता है 
• वजन कम होता है 
• 3-6 ग्राम दालचीनी लें
• 200 ग्राम पानी में उबालें 
• 1 चम्मच शहद मिलाकर पीएं