हेल्दी रहने के लिए हमारे शरीर को जरूरी पोषक तत्व मिलना महत्वपूर्ण है। पोषक तत्वों की कमी (Lack of Nutrients) से शरीर कई बीमारियों का घर बन सकता है। पोषक तत्वों की कमी होने पर शरीर ऐसे संकेत देता है, जो पर्याप्त पोषण न मिलने की ओर इशारा करते हैं। हालांकि, हम अक्सर इस चीज़ों को अनदेखा कर देते हैं। इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे लक्षणों के बारे में बताने वाले हैं, जो शरीर में पोषण की कमी का संकेत हैं और किन खाद्य पदार्थों से आप इनकी कमी पूरी कर सकते हैं।
इन पोषक तत्वों की कमी से दिखते हैं ये लक्षण:
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ओमेगा-3 फैटी एसिड: सूखी आंखें, सूखी त्वचा, अवसाद, थकान, हृदय रोग, नाखूनों का कमजोर होना, बालों में बदलाव, मूड में उतार-चढ़ाव
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मैग्नीशियम: मांसपेशियों में कमज़ोरी, मांसपेशियों में ऐंठन, मतली, थकान, अनियमित दिल की धड़कन, कब्ज, सिरदर्द, उच्च रक्तचाप
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आयरन: त्वचा पीली होना, ऊर्जा की कमी, सांस फूलना या सीने में दर्द, कमज़ोरी, तेज़ दिल की धड़कन, सिरदर्द
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जिंक: बाल झड़ना, त्वचा और बालों में बदलाव, आँखों की समस्याएँ, सामान्य से ज़्यादा संक्रमण, घाव जो ठीक होने में लंबा समय लेते हैं, दस्त
इन फूड्स को करें शामिल:
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ओमेगा-3 फैटी एसिड: ओमेगा-3 फैटी एसिड जो हृदय और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है, सैल्मन जैसी फैटी मछली और अलसी और अखरोट जैसे पौधों के स्रोतों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है।
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मैग्नीशियम: मैग्नीशियम, जो मांसपेशियों के कार्य और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है, पालक जैसे हरे पत्तेदार साग, बादाम जैसे नट्स और ब्राउन राइस जैसे साबुत अनाज में मौजूद होता है।
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आयरन : रक्त में ऑक्सीजन के लिए आवश्यक आयरन, लाल मांस, सीप जैसे समुद्री भोजन और दाल और गहरे हरे पत्तेदार साग जैसे पौधों के स्रोतों से प्राप्त किया जा सकता है।
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विटामिन बी: चयापचय और ऊर्जा उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण बी विटामिन, साबुत अनाज, दुबला मांस, मछली, अंडे, डेयरी और पत्तेदार साग में पाए जाते हैं।
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जिंक: जिंक, जो प्रतिरक्षा कार्य और घाव भरने के लिए महत्वपूर्ण है, समुद्री भोजन, कद्दू के बीज और छोले जैसी फलियों में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। अपने आहार में इन पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती को बढ़ावा मिल सकता है।
