NUTRITION

चावल पकाने के लिए हर घर में दो तरीके का इस्तेमाल किया जाता है। पहला भगोने में उबलाकर, दूसरा प्रेशर कुकर में। इन दोनों तरीकों की अपनी खूबियां और खामियां हैं। अगर सीधे तौर पर न्यूट्रीशन की बात करें, तो जवाब थोड़ा पेचीदा है क्योंकि यह इस पर निर्भर करता है कि आपकी सेहत कैसी है। चलिए जानते हैं किसें न्‍यूट्रिशन ज्यादा होता

क्या बिना चोट लगे आपके शरीर पर नील पड़ने लगे हैं? अगर हां, तो आपको सावधान हो जाना चाहिए क्योंकि ये लक्षण कुछ पोषक तत्वों की कमी की तरफ इशारा कर सकता है।

National Nutrition Week: क्या आप जानते हैं कि किस जरूरी पोषक तत्व की कमी से आपको जॉइंट पेन की समस्या का सामना करना पड़ सकता है? आइए इस समस्या से छुटकारा दिलाने वाले कुछ सुपर फूड्स के बारे में जानते हैं।

आज के समय में लोग स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हो रहे हैं और बेहतर खानपान की तरफ ध्यान देने लगे हैं। ऐसे में न्यूट्रिशनिस्ट और डाइटिशियन जैसे शब्द अक्सर सुनने को मिलते हैं, लेकिन बहुत से लोगों को इन दोनों में अंतर समझ नहीं आता। ऐसे में एक्सपर्ट दोनों के बीच का अंतर बता रहे हैं

मिलिए दुनिया के सबसे बुजुर्ग बॉडीबिल्डर से, जो 100 की उम्र में भी Gym जाते हैं और एक्सरसाइज करते हैं। ये बॉडीबिल्डर सेकेंड वर्ल्ड वॉर भी लड़ चुके हैं।

शरीर में आयरन की कमी से हीमग्लोबिन कम होने लगता है जिसके चलते शरीर बहुत ज़्यादा कमजोर हो जाता है। महिलाओं में आयरन की कमी से एनीमिया हो जाता है, चलिए जानते हैं आयरन की डिफिशिएंसी को दूर करने के लिए किन फूड्स को डाइट में शामिल करना होगा?

हरी सब्जियां सेहत के लिए फायदेमंद मानी जाती है लेकिन क्या आप जानते हैं कौन सी सब्जी सेहत के लिए ज़्यादा लाभकारी है। चलिए जानते हैं?

रागी, ज्वार और बाजरा—तीनों ही मिलेट्स हैं और सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माने जाते हैं। लेकिन अगर इनकी आपस में तुलना की जाए, तो इनका पोषण मूल्य अलग-अलग है।

प्रधानमंत्री मोदी के 'परीक्षा पे चर्चा' कार्यक्रम में न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स ने स्वस्थ आहार, नींद और तनाव प्रबंधन के टिप्स दिए। इस बार कार्यक्रम में फॉर्मेट में प्रधानमंत्री ने कुछ बदलाव किए हैं।

हमारा शरीर प्रोटीन, मिनरल और विटमिन जैसे कई पोषक तत्वों से मिलकर बना है। अगर शरीर में एक भी पोषक तत्व की कमी होती है तो उससे आपकी सेहत पर बुरा असर पड़ता है।

इस लेख में हम आपको कुछ ऐसे लक्षणों के बारे में बताने वाले हैं, जो शरीर में पोषण की कमी का संकेत हैं और किन खाद्य पदार्थों से आप इनकी कमी पूरी कर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं कि शरीर में पोषक तत्वों की कमी की वजह से आप कई गंभीर बीमारियों का शिकार बन सकते हैं? आइए नेचुरोपैथी से न्यूट्रिशन की कमी को दूर कर खुद को फिट बनाए रखने के तरीके के बारे में जानते हैं।

स्टडी के मुताबिक भारत में रहने वाले लोगों के अंदर सबसे ज्यादा आयरन, कैल्शियम और फोलेट जैसे पोष्टिक तत्वों की कमी पाई जाती है। आइए इनकी कमी को दूर करने के तरीके के बारे में भी जानते हैं।

National Nutrion Week 2023: राष्ट्रीय पोषण सप्ताह 2023 हर साल 1 से 7 सितंबर तक मनाया जाता है। ये लोगों को अपने भोजन और शरीर के प्रति जागरूक करता है और बताता है कि कौन से पोषक तत्व जरूरी हैं।

Weight Gain in Men: शोधकर्ताओं के अनुसार, सर्दियों में वजन तेजी से बढ़ता है, जिसका मुख्य कारण ठंड और छुट्टियों के मौसम में कैलोरी की मात्रा अधिक लेना होता है। ज्यादा खाना और खूब सोने के कारण भी वजन तेजी से बढ़ सकता है।

द यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्सास के एमडी एंडरसन कैंसर सेंटर की ओर से की गई एक स्टडी से यह साफ हुआ कि खाना और तनाव आपस में जुड़े हुए हैं। यह सिर्फ खाने की मात्रा पर निर्भर नहीं है। बल्कि जो खाना आप खा रहे हैं शरीर उसपर कैसी प्रतिक्रिया दे रहा है, इस बात पर निर्भर है।

Yoga Tips: जबकि शरीर में पोषक तत्वों का होना बेहद ज़रूरी है...क्योंकि बॉडी में विटामिन-मिनरल की डेफिशियंसी हो जाए तो इम्यूनिटी वीक हो जाती है, बीपी, शुगर, कोलेस्ट्रॉल बढ़ने लगता है और हार्ट अटैक का भी रिस्क रहता है।

पोषक तत्वों को खाद्य पदार्थों के साथ मिलाकर खाने से कई रोग दूर रहते हैं। साथ ही आपके मुंह का स्वाद भी बदल जाता है।

ड्राई फ्रूट्स कई तरह के होते हैं। इनमें काजू, बादाम और पिस्ता बहुत आम है। कुछ ड्राई फ्रूट्स ऐसे भी हैं जिन्हें आप रोजाना खा सकते हैं।

ठंड के मौसम में गरमागरम सूप पीना सभी को पसंद होता है। सूप की सबसे खास बात ये है कि इसे कई तरह से बनाया जा सकता है। किसी को ढेर सारे सब्जियों की सूप पसंद होते हैं, तो किसी को एक ही सब्जी का सूप। आज हम आपको बताएं 6 तरह के सूप के बारे में।