कई बार पेरेंट्स बच्चों को सुबह नाश्ते में ब्रेड और जैम खाने के लिए देते हैं या फिर सुबह की टिफिन में यही नाश्ता पैक कर देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं, यह नाश्ता आपके बच्चे की सेहत पर बहुत भारी पड़ सकता है। जैम में चीनी की मात्रा ज़्यादा होती है, जिससे मोटापा और हृदय संबंधी समस्याएं जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं। वहीं ब्रेड में कैलोरी और रिफाइंड कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ सकता है। चलिए जानते हैं, बच्चों को बच्चों को हमेशा हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर खाना क्यों खिलाना चाहिए? रोजाना ब्रेड जैम क्यों नहीं खिलाना चाहिए और हेल्दी नाश्ते के विकल्प क्या हैं?
ज़हर है ब्रेड जैम का कॉम्बिनेशन
बच्चों को नाश्ते में देने के लिए ब्रेड और जैम का कॉम्बिनेशन एक बहुत ही अनहेल्दी विकल्प है। यह फ़ूड कॉम्बिनेशन कार्बोहाइड्रेट और चीनी की उच्च मात्रा के कारण कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। दरअसल, सफेद ब्रेड और जैम दोनों में रिफाइंड कार्बोहाइड्रेट और चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिससे ब्लड शुगर में वृद्धि हो सकती है और इस वजह से ऊर्जा में कमी आ सकती है।
इनका लगातार सेवन, मोटापे, टाइप 2 डायबिटीज और हार्ट से जुड़ी बीमारियों की वजह बनता है। ऐसे में बच्चों को नियमित रूप से जैम और ब्रेड नहीं खिलाना चाहिए। अगर आपका बच्चा खाने में बहुत ज़्यादा नखरे कर रहा है या फिर जल्दी खाना नहीं खा रहा है तो आखिरी ऑप्शन के तौर पर ही इसे खिलाएं। साथ ही इस बात का ध्यान रखें कि यह ब्रेड और जैम कभी कभी खिलाना ही बेहतर विकल्प है।
हेल्दी नाश्ते के विकल्प क्या हैं?
बच्चे दिन की शुरुआत अधिक संतुलित और पौष्टिक भोजन से करें। साबुत अनाज टोस्ट: रिफाइंड सफेद ब्रेड की तुलना में अधिक फाइबर और पोषक तत्व प्रदान करता है। ताज़े फल प्राकृतिक मिठास और ज़रूरी विटामिन व खनिज प्रदान करते हैं। बच्चों को लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस कराने के लिए पनीर, दही या अंडे जैसे प्रोटीन के स्रोतों को शामिल करें।
Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।)
