अलसी का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। पोषक तत्वों से भरपूर इस बीज की तासीर गर्म होती है इसलिए सर्दियों के मौसम में इस बीज का सेवन ज़रूर करना चाहिए। चलिए जानते हैं रोजाना एक चम्मच अलसी के बीज का सेवन करने से कौन से फायदे मिलते हैं?
सर्दियों में अलसी का बीज खाने के फायदे:
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शरीर को मिलती है गर्माहट: अलसी की गर्म तासीर इसे सर्दियों के लिए एक बेहतरीन सुपरफूड बनाती है। इसका सेवन शरीर के अंदरूनी तापमान को नियंत्रित कर, प्राकृतिक रूप से गर्माहट पैदा करता है, जिससे ठंड के मौसम में ऊर्जा और ताजगी बनी रहती है।
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इम्यूनिटी बूस्टर: अलसी एक बेहतरीन इम्यूनिटी बूस्टर है जो जिंक, मैग्नीशियम, ओमेगा-3 फैटी एसिड और विटामिन से भरपूर होती है। यह सर्दी-खांसी, जुकाम और मौसमी बीमारियों से बचाव करने में मदद करती है। प्रतिदिन 1-2 बड़े चम्मच भुनी हुई या पाउडर के रूप में अलसी का सेवन करने से शरीर को ऊर्जा मिलती है, पाचन सुधरता है और हड्डियों को ताकत मिलती है।
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वजन कम होता है: अलसी में हेल्दी फैट के साथ फाइबर की मात्रा बहुत ज़्यादा होती है और कार्ब्स कम होते हैं जो वजन घटाने के लिए जरूरी है। तो, अगर आप अपना वजन कम करना चाहते हैं तो इस बीज को अपनी डाइट में ज़रूर शामिल करें।
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ब्लड शुगर कंट्रोल होता है: अलसी में घुलनशील फाइबर की मात्रा होने के कारण यह रक्त शर्करा को कम कर सकता है। इसलिए, अगर आपको टाइप 2 डायबिटीज है तो इसे अपने डाइट में शामिल करना आपके लिए फायदेमंद है।
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हाई ब्लड प्रेशर होता है कंट्रोल: अलसी हाई ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए विशेष रूप से बेहद लाभकारी है। अगर ब्लड प्रेशर जल्दी बढ़ जाता है तो मैग्नीशियम से भरपूर इस बीज को डाइट का हिस्सा बनाएं। यह आपके रक्तचाप को नियंत्रित कर, रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करते हैं।
कैसे करें अलसी का इस्तेमाल?
अलसी का इस्तेमाल आप अपनी डाइट में कई तरह से कर सकते हैं। आप इस को पानी में मिलाएँ या स्मूदी में छिड़कें। अतिरिक्त फाइबर और स्वाद के लिए गर्म या ठंडे अनाज पर पिसी हुई अलसी छिड़कें। अलसी को अपने पसंदीदा दही में मिलाएँ।
Disclaimer: (इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।)
