दिल्ली और उत्तर भारत में इस वक्त बहुत ज़्यादा गर्मी पड़ रही है। घर से बाहर निकलते ही बॉडी डिहाड़ट्रेटेड हो जा रही है। डॉक्टर भी प्रतिदिन 3 से 4 लीटर पानी पीने की सलाह देते हैं। ऐसे में इस मौसम में शरीर में पानी की कमी न हो इसलिए लोग जमकर पानी पीते हैं। अपनी प्यास बुझाने के लिए और बॉडी को तुरंत ठंडक मिले इसलिए लोग ठंडा पानी पीते हैं या फिर पानी में बर्फ डालकर पीते हैं। ठंडा पानी पीने से हमें तुरंत ठंडक मिलती है लेकिन गर्मी के मौसम में ठंडा पानी पीना सेहत के लिए लाभकारी है या नुकसानदायक इस बारे में हमें जानकारी दे रही हैं फरीदाबाद स्थित एशियन हॉस्पिटल की हेड डाइटीशियन डॉ. कोमल मलिक।
डॉ. कोमल मलिक कहती हैं कि गुनगुना पानी पियें या ठंडा या पूरी तरह से आपकी पसंद पर निर्भरत करता है। साथ ही इस बात का कोई ठोस वैज्ञानिक प्रमाण नहीं है कि गर्मियों में ठंडा पानी पीना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।आयुर्वेद और पश्चिमी चिकित्सा के अनुसार, ठंडा पानी आपकी बॉडी पर ज़्यादा बुरा प्रभाव नहीं डालता है।लेकिन हाँ, कुछ स्टडी में यह बता मानी गई है कि गर्म पानी ठंडे पानी से थोड़ा बेहतर होता है क्योंकि गर्म पानी बेहतर पाचन में मदद करता है.’’
ये बातें स्टडी में सामने आयी हैं लेकिन इससे आपके स्वास्थ्य पर कोई खास प्रभाव नहीं पड़ता है। हाँ, ऐसा कई बार होता है कि ज़्यादा ठंडा पानी पीने से लोगों का गला खराब हो जाता है और इंफेक्शन की सम्भावना बढ़ जाती है।लेकिन अभी तक ऐसी कोई स्टडी सामने नहीं आयी है जो मूल रूप से इस बात को साबित करे कि ठंडे या गर्म पानी का स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। ठंडा और नॉर्मल पानी दोनों ही आपको गर्मी में हाइड्रटेडेड रखते हैं।
इस मौसम में सबसे ज़रूरी है आपकी बॉडी में पानी की कमी न हो चाहे आप ठंडा पानी पियें चाहे गुनगुना पानी पियें। अगर आपकी बॉडी हाइड्रेटेड हैं तो यह आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालने में मदद करता है। उचित हाइड्रेशन बनाए रखने के लिए, आपको डिहाइड्रेशन से बचाता है। हाइड्रेशन आपके शरीर के तापमान को बनाए रखने में मदद करता है। अगर आप सिर्फ फ्रिज का ठंडा पानी पीते हैं, तो शायद यह आपके गले को प्रभावित कर सकता है, उससे ज़्यादा खास स्वास्थ्य प्रभाव नहीं पड़ता है।
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