कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर साइलेंट किलर बीमारियां हैं। इनके लक्षण तुरंत नज़र नहीं आते हैं। लेकिन धीरे-धीरे ये शरीर को खोखला करते हैं। हाई कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल से जुड़ी बीमारियों जैसे हार्ट अटैक, छाती में दर्द, हार्ट स्टोक का रिस्क बहुत ज़्यादा बढ़ जाता है। ऐसे में कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल करना जरूरी हो जाता है। बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से हामरी नसें ब्लॉक होने लगती हैं। इसलिए हमे अपने डाइट पर ख़ासा ध्यान देने की ज़रूरत है।इसके साथ ही आप इसे कंट्रोल करने के लिए घरेलू नुस्खों का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आपकी किचन में रखी एक सब्जी कोलेस्ट्रॉल को आसनी से कंट्रोल कर सकती है। इसकी कीमत भी ज्यादा नहीं होती। आप 10-20 रुपये में इसे खरीदकर कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं। अब आप सोच रहे होंगे कि आखिर यह कौन सी सब्जी है। तो चलिए हम आपको बताते हैं। यह सब्जी है टमाटर। एक रिसर्च के अनुसार टमाटर से कोलेस्ट्रॉल और हाई बीपी को कंट्रोल किया जा सकता है।
टमाटर है फायदेमंद
कुछ रिपोर्ट्स के मुताबिक, टमाटर का जूस कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर से राहत दिलाता है। टमाटर में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर में पहुंचकर नसों में जमे कोलेस्ट्रॉल को आसानी से बाहर कर देते हैं और बीपी को भी नॉर्मल रखने में मदद करते हैं। जर्नल ऑफ फूड साइंस एंड न्यूट्रिशन में प्रकाशित हुई एक रिसर्च के मुताबिक, हर दिन एक गिलास टमाटर का जूस पीने से कोलेस्ट्रॉल को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
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कोलेस्ट्रॉल और बीपी करता है कंट्रोल
अगर आपके शरीर में गंदा कोलेस्ट्रॉल जमा हो गया है तो टमाटर का जूस आपके लिए संजीवनी बूटी समान है। टमाटर में भरपूर मात्रा में लाइकोपिक एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं जो हमारे शरीर को फायदा पहुंचाने के साथ नसों में एलडीएल बढ़ने से रोकता है। इसलिए टमाटर का जूस रोजाना पीना चाहिए। इसमें मौजूद लाइकोपिक से सूजन रोधी रोग, दिल से जुड़ी परेशानी, डाइबिटीज और कैंसर जैसी बीमारियों में असरदार है।
ऐसे बनाएं टमाटर का जूस
अगर आप हाई ब्लडप्रेशर और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से परेशान हैं तो बिना नमक मिलाए टमाटर का रस पीने से सेहत को काफी फायदा हो सकता है। टमाटर को धो लें। अब उसे ग्राइंडर में डालकर अच्छी तरह पीस लें। उसे छान कर एक ग्लास में डालकर पियें। रोज़ाना इसका जूस पीन से दिल से जुड़ी बीमारियां का खतरा कम हो जाता है।
