सर्दियों के मौसम में कई समस्याओं का सामना करना पड़ता है। इन्हीं में से एक समस्या है यूरिक एसिड। इस मौसम में उन लोगों को सबसे ज्यादा परेशानी होती है जिन्हें यूरिक एसिड की समस्या का सामना करना पड़ता है। इसलिए जरूरी हैं कि इस समय रहते कंट्रोल किया जाए। ऐसे में आपकी मदद मेथी कर सकता है।
यूरिक एसिड क्या है?
यह एसिड खून में बनने वाला एक रसायन है, जो पाचन प्रक्रिया के दौरान प्रोटीन के टूटने से बनता है। अधिकतर यूरिक एसिड खून में घुलकर किडनी तक पहुंचता है और वहां से सफाई होने के बाद पेशाब के जरिए बाहर निकल जाता है। लेकिन जब शरीर में यूरिक एसिड ज्यादा बनने लगता है या फिर फिल्टर नहीं होता। जिसके कारण यूरिक एसिड जमा होने लगता है जिसके कारण गाउट (एक प्रकार का गठिया) की स्थिति उत्पन्न होने लगती है। जो आगे चलकर किडनी स्टोन का कारण बनती हैं।
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यूरिक एसिड का नार्मल लेवल
पुरुष- 3.4- 7.0 मिलीग्राम/डेसीमीटर
महिला- 2.4-6.0 मिलीग्राम/डेसीमीटर
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यूरिक एसिड में मेथी कैसे होगा फायदेमंद
मेथी दाने में भरपूर मात्रा में सोडियम, जिंक, फॉस्फोरस, फॉलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जैसे मिनरल्स और विटामिन ए, बी और सी भी पाए जाते हैं। इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर्स, प्रोटीन, स्टार्च, शुगर, एंटीऑक्सीडेंट, एंटीसेप्टिक पाया जाता है। जो यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करता है।
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ऐसे करें मेथी का सेवन
रात को सोने से पहले एक गिलास पानी में 1 चम्मच मेथी दाना भिगो दें। दूसरे दिन सुबह इसका पानी मिले लें। इसके अलावा मेथी दानों को अकुंरित करके रोजाना थोड़ा-थोड़ा खाएं। इससे आपको कुछ ही दिनों में लाभ नजर आने लगेगा।
