आज के समय में सभी लोग चाइनीज फूड के दीवाने होते हैं। जब भी भूख लगती है, तो पहला नाम चाउमीन, बर्गर का आता है, जिसके कारण लोग अक्सर स्ट्रीट फूड या फिर चाइनीज रेस्टॉरेंट में जाकर ये फूड खाते हैं, मगर आपने लोगों से कहते सुना होगा कि अनहेल्दी फूड नहीं खाना चाहिए क्योंकि उसमें पड़ने वाले केमिकल्स, अत्याधिक स्पाइसी, नमक और तेल के कारण वह आपके स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह हो सकता है लेकिन आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपको आज कुछ ऐसे तरीके बताएंगे जिनके जरिए आप चाइनीज फूड का मजा भी ले सकते हैं और ये हेल्दी भी होगा। तो चलिए जानते हैं इनके बारे में-
मोमोस की जगह करें स्टीम डंपलिंग्स ऑर्डर-
अगर आप मोमोस के शौकीन हैं तो सावधान क्योंकि ये आपकी सेहत पर बुरा असर डाल सकते हैं, लेकिन घबराने की जरूरत नहीं है क्योंकि हम आपके लिए इसका विकल्प लेकर आएं हैं। जी हां आप इनकी जगह स्टीम डंपलिंग्स ऑर्डर कर सकते हैं। इसमें कैलोरी कम से कम होती है। इतना ही नहीं अगर आपको और कम कैलोरी लेनी हो तो फिर चिकन की जगह थिनर कोटिंग वाली वेजिटेबल डंपलिंग ऑर्डर करें।
चाइनीज फूड में इन सॉसेस का करें इस्तेमाल-
चाइनीज सॉस जैसे कि सोया सॉस, होइसिन सॉस आदि में अधिक मात्रा में नमक का यूज किया जाता है। जिसके कारण आपके शरीर में अधिक मात्रा में नमक हो सकता है, जो कि बीमारी को न्यौता देता है। आप इसकी जगह लोबेसटर यानि केकड़ा सॉस ले सकते हैं। इसके एक कप में 50 कैलोरी होती है। इसमें डेंस सुगर नहीं होता है।
मैदे के नूडल्स को करें राइस नूडल्स से रिप्लेस-
अगर आप नूडल्स के शौकीन हैं लेकिन आप इससे होने वाले नुकसानों से डरते हैं तो अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है क्योंकि अब हम आपको इसका बेहतरीन विकल्प बताने जा रहे हैं। आप मैदे वाले नूडल्स की जगह चावल के नूडल्स ऑर्डर कर सकते हैं। मैदे से बने नूडल्स की तुलना में चावल वाले नूडल्स का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इसमें लो फैट और मॉडरेट कैलोरी होती है। साथ ही यह ग्लूटेन-फ्री ऑप्शन भी है। इससे यह नूडल्स एक हेल्दी ऑप्शन बन सकते हैं।
क्लीयर सूप है बेहतर विकल्प-
अगर आपका चाइनीज खाने का मन है लेकिन आप बढ़ते वजन को लेकर परेशान हैं तो क्लीयर सूप अच्छा विकल्प हो सकता है। क्लीयर सूप पचने में आसान होते हैं, पेट पर भारी नहीं होते हैं और आपके पेट को ठंडा रखने में मदद कर सकते हैं। क्लीयर सूप पीने से आपकी बॉडी को भरपूर पोषण भी मिलता है।
Disclaimer: यह जानकारी आयुर्वेदिक नुस्खों के आधार पर लिखी गई है। इंडिया टीवी इनके सफल होने या इसकी सत्यता की पुष्टि नहीं करता है। इनके इस्तेमाल से पहले चिकित्सक का परामर्श जरूर लें।
