अजरबैजान में कौन सा ड्राई फ्रूट सबसे ज्यादा खाया जाता है? जान लें इस सूखे मेवे के फायदे

ड्राई फ्रूट्स का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। सिर्फ भारत ही नहीं बल्कि विदेशों में भी हेल्दी रहने के लिए मेवों का सेवन किया जाता है। खासकर मुस्लिम देशों में ड्राई फ्रूट्स को सेहत का खजाना माना जाता है। अजरबैजान भी ऐसा देश है जहां ड्राई फ्रूट्स को गुणों की खान माना गया है और लोग बड़े शौक से ड्राई फ्रूट्स का सेवन करते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि अजरबैजान में कौन सा ड्राई फ्रूट सबसे ज्यादा खाया जाता है। अजरबैजान में सबसे लोकप्रिय और सबसे ज्यादा खाए जाने वाले ड्राई फ्रूट की बात करें, तो 'इन्नाब' (Innab) जिसे 'जुजुबे' (Jujube) या 'लाल बेर' भी कहा जाता है, वहां का एक बेहद खास और पसंदीदा मेवा है। ऐसे में चलिए जानते हैं इसके क्या क्या फायदे हैं। 

इन्नाब 

यह अज़रबैजान में सबसे ज्यादा खाया जाने वाले सूखा मेवा है। इसे साल भर चाय के साथ एक मीठे स्नैक के रूप में खाया जाता है। यह विटामिन C से भरपूर होता है और इसे सेहत के लिए बहुत गुणकारी माना जाता है। ऐसे में चलिए जानते हैं इसके सेवन से सेहत को क्या क्या फायदे मिल सकते हैं। 

1. बेहतर नींद और मानसिक शांति

इन्नाब में एडेनोसिन और फ्लैवोनोइड्स जैसे तत्व होते हैं जो दिमाग को शांत करने में मदद करते हैं। अगर आप अनिद्रा या बेचैनी से जूझ रहे हैं, तो इसका सेवन आपको गहरी और बेहतर नींद दिलाने में सहायक हो सकता है।

2. पाचन तंत्र में सुधार
इसमें फाइबर की भरपूर मात्रा होती है, जो पाचन क्रिया को दुरुस्त रखती है। यह पुरानी कब्ज को दूर करने और पेट को साफ रखने में बहुत प्रभावी माना जाता है।

3. रोग प्रतिरोधक क्षमता 
विटामिन C और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होने के कारण, इन्नाब शरीर की इम्यूनिटी को बढ़ाता है। यह फ्री रेडिकल्स से लड़ने और संक्रमणों से बचाव करने में भी मददगार साबित होता है।

4. हड्डियों की मजबूती
इन्नाब में कैल्शियम, फास्फोरस और आयरन जैसे खनिज पाए जाते हैं। ये तत्व हड्डियों के घनत्व को बनाए रखने और बढ़ती उम्र में हड्डियों की कमजोरी को दूर करने में मदद करते हैं।

अज़रबैजान में खाए जाने वाले अन्य ड्राई फ्रूट्स

सूखा ख़ुरमा 
अज़रबैजान दुनिया में 'खुरमा' के सबसे बड़े उत्पादकों में से एक है। यहां ताज़ा खुरमा के साथ-साथ इसका सूखा रूप बहुत पसंद किया जाता है। इसका स्वाद शहद जैसा मीठा और टेक्सचर च्यूई होता है।

खुबानी और आलूबुखारा 
सूखी खुबानी और सूखे आलूबुखारे का इस्तेमाल न केवल स्नैक के रूप में होता है, बल्कि वहां के प्रसिद्ध 'प्लव'यानी पुलाव में भी किया जाता है।

सूखे शहतूत 
सफ़ेद शहतूत को सुखाकर मेवा बनाया जाता है, जिसे चाय के साथ चीनी के विकल्प के रूप में अक्सर परोसा जाता है।

अखरोट और हेज़लनट 
सूखे मेवों के साथ-साथ नट्स में अखरोट और हेज़लनट सबसे ज्यादा खाए जाते हैं। हेज़लनट के उत्पादन में अज़रबैजान दुनिया के टॉप देशों में शामिल है। इनका उपयोग वहां की प्रसिद्ध मिठाई 'पाखलावा' में भी खूब होता है।

डिस्क्लेमर: इस आर्टिकल में सुझाए गए टिप्स केवल आम जानकारी के लिए हैं। सेहत से जुड़े किसी भी तरह का फिटनेस प्रोग्राम शुरू करने अथवा अपनी डाइट में किसी भी तरह का बदलाव करने या किसी भी बीमारी से संबंधित कोई भी उपाय करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह जरूर लें। इंडिया टीवी किसी भी प्रकार के दावे की प्रामाणिकता की पुष्टि नहीं करता है।