Grapes Juice Recipe: खट्टे मीठी और रसीले अंगूर खाने में बहुत टेस्टी लगते हैं। ऐसा शायद ही कोई हो जिसे अंगूर का स्वाद पसंद न हो। अगर आपको अंगूर खाना पसंद है तो अंगूर का जूस भी पसंद आएगा। घर में मिक्सी में आसानी से अंगूर का जूस निकाल सकते हैं। ताजा अंगूर का जूस पीते ही शरीर को एनर्जी मिलेगी और आप एकदम फ्रेश फील करेंगे। अंगूर का जूस निकालना बहुत आसान है। कुछ मिनटों में ही 2 गिलास भरकर अंगूर का जूस निकाल सकते हैं। आइये जानते हैं घर में अंगूर का जूस निकालने का आसान तरीका क्या है?
पहला स्टेप- अंगूर का जूस बनाने के लिए आप ताजा और मीठे अंगूर ले लें। करीब 250 ग्राम अंगूर से 2 गिलास जूस बन जाता है। अंगूर को अच्छी तरह से धोकर साफ कर लें। अंगूर का जूस बनाने के लिए आप 2 बड़े आइस क्यूब ले लें। 1 गिलास पानी और काला नमक, 2 चम्मच चीनी ले लें।
दूसरा स्टेप- अब धुले हुए अंगूर, चीनी और पानी डालकर अंगूर को बारीक पीस लें। अंगूर को जितना ज्यादा पीसेंगे उतना ही रस अच्छा निकलेगा। अब किसी मोटी छन्नी में डालकर सारा जूस छानकर निकाल लें। अगर अंगूर का पल्प ज्यादा बचा हो तो एक बार मिक्सी में इसे और चला दें और छान लें।
तीसरा स्टेप- सर्व करने वाले गिलास में आइस क्यूब डालें। अब अंगूर के जूस में थोड़ा काला नमक मिला दें। सर्विंग गिलास में जूस डालें और ठंडा-ठंडा ताजा घर पर बना अंगूर का जूस बच्चों को पिलाएं। मेहमानों के लिए इससे अच्छा ड्रिंक कोई नहीं है। आप इस तरह रोज अंगूर का जूस निकालकर पी सकते हैं।
अंगूर का स्वाद अपने आप में ही काफी मीठा होता है। जो लोग ज्यादा चीनी नहीं खाना चाहते हैं वो इसमें चीनी स्किप कर लें। हालांकि पानी डालने की वजह से अंगूर का जूस थोड़ा फीका लगता है। इसलिए आप मिठास के लिए चीनी मिला लें।
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