Kidney beans in hindi: राजमा का नाम लेते ही हमारे यहां लोग चावल को याद करते हैं। क्योंकि राजमा-चावल के साथ ही खाना लोगों को पसंद होता है। लेकिन, ये हाई कैलोरी वाला फूड आपका वजन बढ़ा सकता है। साथ ही ये उन लोगों के लिए भी फायदेमंद नहीं है जो कि अपना वजन घटाना चाहते हैं। पर इसी बीच ध्यान देने वाली बात यह है कि राजमा हाई प्रोटीन से भरपूर है और अगर चावल के साथ इसे न खाया जाए तो ये वेट लॉस में भी मदद कर सकता है। जी हां, दरअसल राजमा का सेवन करना मेटाबोलिक रेट बढ़ाता है और तेजी से वेट लॉस में मदद करता है। इसके अलावा भी राजमा मोटापा कम करने वालों के लिए कई प्रकार से फायदेमंद है। कैसे, जानते हैं।
राजमा, फाइबर से भरा है यानी कि ये आपको लंबे समय तक भरा रखता है और भूख रोकता है। इसके अलावा ये हाई प्रोटीन से भी भरपूर है जो कि हार्मोनल क्रेविंग को रोकता है और बेमतलब के खाने से बचाता है। इसके अलावा ये गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है, एक्सरसाइज के लिए एनर्जी देता है और वेट लॉस को तेजी से करने में मदद करता है। तो, आइए हम आपको बताते हैं वेट लॉस के लिए राजमा कैसे बनाएं।
अगर आप वजन घटाना चाहते हैं तो आपको राजमा का सलाद ट्राई करना चाहिए। इसके लिए आपको सब्जियों के साथ राजमा उबाल कर इसमें नमक मिला कर खाना चाहिए। इसमें आप बिलकुल भी तेल-मसाले न डालें। बस, सिंपल सा रहने दें।
राजमा सूप, वेट लॉस करने वालों के लिए बहुत ही फायदेमंद है। दरअसल, राजमा को थोड़ा ज्यादा पानी डाल कर उबाल लें। फिर अलग से थोड़ी सब्जियों को उबाल लें और इसमें मिला लें। अब ऊपर से थोड़ा चाट मसाला और नमक मिला लें। अब इसका सेवन करें।
राजमा का रायता, वजन घटाने वालों के लिए काफी फायदेमंद है। आपको इसके लिए बस करना ये है कि राजमा को उबाल लें और इसे पीस कर दरदरा बना लें। अब इसमें ऊपर दही तोड़ कर मिला लें। साथ ही प्याज, मिर्च और धनिया पत्ता बारीक बारीक काट कर मिला लें। अब इसका सेवन करें।
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